Cómo cocinar copos de arroz
Usted puede cocinar copos de arroz como una receta dulce o salado. Los copos secos y aplanados de arroz integral o blanco precocido, copos de arroz se consumen regularmente como una comida, merienda o avena en varias culturas asiáticas. Ligero de peso y mide aproximadamente dos pulgadas de largo, copos de arroz tiene una textura irregular y sabor suave. Son fáciles de cocinar y se pueden preparar con bastante rapidez.
Instrucciones
1 Establecer los copos de arroz en un colador. Colocar bajo el agua limpia y corriente. Escurrir y reservar en un bol.
2 Poner una olla con agua. Ajuste a fuego medio y llevar a ebullición. Eliminar el agua de la fuente de calor y se vierte sobre los copos de arroz para que se ablanden. Permitir que los copos de arroz en remojo en el agua caliente por alrededor de 10 a 15 minutos.
3 Separar el agua de los copos de arroz pasándolo a través de un colador. Ajuste el arroz colado sobre una placa plana. Si usted no tiene un colador, retire los copos de arroz desde el agua con una cuchara. Exprimir el agua de los copos de arroz con las manos.
4 Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agregar los condimentos de su elección, tales como semillas de mostaza, semillas de comino, el chile en polvo y polvo de pimienta. Saltear por alrededor de 1 minuto o hasta que se dore.
5 Añadir las verduras frescas o congeladas como las zanahorias picadas, brócoli y judías verdes, si se desea. Mezclar las verduras y condimentos con una cuchara. Verter el agua y llevar a ebullición. Agregar ½ taza de agua por cada 1 taza de copos de arroz que utilice. Colocar una tapa sobre la olla. Cocine por cinco minutos o hasta que los copos de arroz absorba todo el líquido. Trate de adornar con cilantro picado y un chorrito de zumo de limón. Servir caliente.
Consejos y advertencias
- Preparar gachas mediante la adición de un puñado de copos de arroz junto con la leche, un poco de mantequilla, un poco de sal o azúcar y la canela en un bol. Se calienta el recipiente en el microondas a una potencia media durante cinco minutos.