Cómo hacer pollo al horno gusto tiene gusto del Pollo a la brasa

Cocinar un pollo asado no es una tarea fácil, ya que requiere que los utensilios de cocina a la derecha y un tiempo considerable en la cocina. Mucha gente compra sus aves de corral del asador pre-cocinada en una tienda de comestibles o delicatessen, disfrutando de la jugosa carne y su piel crujiente - sin necesidad de utensilios de cocina. Cocer el pollo en el horno, sin embargo, puede producir los mismos efectos con una preparación simple.

Instrucciones

1 Marinar el pollo o aplicar masaje en seco antes de guardarlo en el refrigerador durante la noche en una bolsa de plástico sellada.

2 Cubra el fondo de un molde para hornear con papel de aluminio. Crear bolas de una pulgada de largo para hacer un fondo drenable a la sartén.

3 Precalentar el horno a 225 grados Fahrenheit. Coloque la rejilla del horno en el centro del horno.

4 Coloque el lado de arriba de pollo, pechuga, en el papel de aluminio en ovillo. Cubrir todo el plato para hornear con papel de aluminio, asegurando que no haya lagunas en las que el vapor pueda escapar.

5 Insertar el pollo en el horno. Cocine durante cuatro a seis horas, o hasta que los jugos salgan claros cuando el pollo se perfora con un tenedor.

6 Retire el papel aluminio y llevar la temperatura hasta 450 grados Fahrenheit. Deje que el pollo se cocine durante cinco a diez minutos, o hasta que la piel esté completamente dorado.

7 Retire el pollo del horno y cúbralo con papel aluminio. Deje reposar durante cinco a diez minutos, lo que permite que los jugos se distribuyen y crean la misma humedad como el pollo asado.