Cómo: Modelos de la helada sobre la formación de hielo real

El tipo más popular y sensacionalista de la formación de hielo, formación de hielo real es perfecto para la decoración de sus dulces. La mayoría de la gente lo hace con clara de huevo y el azúcar en polvo, con o sin una pizca de jugo de limón mezclado. No es de extrañar que es la primera opción al momento de decorar tartas, galletas, casas de jengibre y mucho más. Después de todo, es fácil de moldear en esa capa lisa ideales, o tubo en diseños que endurecerán perfectamente para poner en creaciones dulces. Esta magia de decisiones también se mezcla bien con colorante de alimentos, por lo que es una gran herramienta para crear diseños coloridos y vibrantes y patrones. Aparte de revestimientos simples y formación de hielo para las tortas y así sucesivamente, formación de hielo real es perfecto para sus saltos más creativas, como hacer el glaseado y el palillo-en decoraciones de golosinas.

Instrucciones

1 Planificar los patrones o diseños que le gustaría en su dulce. Preparar la formación de hielo real y obtener su kit de glaseado juntos, mientras que el alimento se enfría. Incluir una serie de bolsas de decoración, algunos acopladores y lo suficientemente pequeños cuencos para mezclar cada uno de los colores que desee con su propia parte de la formación de hielo. También obtienen suficientes botellas de compresión para llenar con todos sus colores elegidos. El helar sólo debe iniciarse cuando el alimento se haya enfriado por completo.

2 Utilice una consistencia más espesa de la formación de hielo para que no se ejecuta para los lados de un pastel, y coloque sobre la quemadura con un cuchillo que hiela. Para la parte superior de la torta, o una galleta, comenzar con una mezcla de formación de hielo más suave; crear un esquema en la parte superior con su color de fondo elegido para crear una especie de presa, que llevará a cabo el resto de la formación de hielo corriendo por los lados cuando se inunda la parte superior.

3 Deje que los contornos se secan, y luego, inundan la parte superior con las cucharadas grandes de la botella flexible. Suavizar la guinda a cabo con una espátula o un palillo de dientes y usar el palillo de dientes para hacer estallar las burbujas de aire.

4 Añadir otros colores en el color de fondo, mientras que todavía es suave, y mezclar y extender con un palillo de dientes o una punta de la cuchilla para crear diseños para un veteado o aspecto de plumas.

5 Crear complemento, o un palo-en, diseños y esperar a que la capa se seque la formación de hielo. Hacer complemento diseños y patrones en papel pergamino, dejar que se sequen y luego se levantan para aplicar a su tratamiento. Para hacer diseños sobresalientes sin la molestia de un documento separado, y si usted tiene la suficiente confianza, esperar a que la formación de hielo de fondo que se seque, luego de latiguillos en los diseños directamente sobre el placer en sus colores elegidos.

Consejos y advertencias

• Antes de empezar a decorar, asegúrese de que su pastel o una galleta esté completamente frío.
• Cubre ninguna formación de hielo no está utilizando actualmente, como por ejemplo un color diferente que va a utilizar más adelante, con una tapa o con una toalla húmeda para evitar la sequedad.
• Si va a añadir brillo, asegúrese de hacerlo antes de que el diseño es seca, para que se adhiera a la formación de hielo.
• Asegúrese de darle la guinda base de tiempo suficiente para secar, lo cual puede tomar de tres a 24 horas.