¿Cómo hacer costillas barbacoa tailandesa

Las mejores costillas siempre tienen un montón de sabor y caen justo en el hueso. Esta receta de Thai barbacoa costillas no defrauda. Las costillas son marinados durante la noche y luego cocinado a fuego lento en el horno. Después de algún tiempo con el tiempo que se rematan en la parrilla para añadir un poco de sabor crujiente y barbacoa.

Instrucciones

1 Obtener algunas costillas de alta calidad desde su carnicero local.

2 Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que quede suave

3 Marinar las costillas durante la noche (reservar un poco de adobo para rociar). Utilice recipientes planos si los tiene por lo que el adobo puede rodear la carne. Si usted no tiene grandes sartenes suficientes utilizar grandes bolsas grandes de plástico.

4 Precalentar el horno a 250 grados. Poner las costillas en una lámina recipiente (o pan tostado) y cubrir con papel de aluminio.

5 Hornear las costillas durante al menos 3 horas (se puede hacer más si lo desea), rociándolo de vez en cuando. Las costillas serán suave y húmedo después de estar en el horno y después de estar rodeado de adobo.

6

Apoderarse de su compañero de barbacoa y algunas cervezas frías.

7 Acabar con ellos en la parrilla durante aproximadamente cinco a diez minutos por cada lado. Esto ayuda a que se sequen un poco y también recibe algo de calor directo en la parte exterior. Baste como sea necesario.

8 Cortar las costillas o servirlos en 1/4 o 1/2 bastidores.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de que usted deje marinar las costillas el tiempo suficiente para que tengan tiempo suficiente para absorber todo el sabor del adobo.
• Cuanto más tiempo de cocción lenta ellos, mejor.
• Tenga cuidado alrededor de la parrilla, el adobo puede causar brotes.