Cómo hacer una vinagreta de queso azul

Una vinagreta de queso azul es una creación versátil. Se puede utilizar como aderezo para ensaladas, como salsa y como ingrediente en otras recetas.

Instrucciones

1 Añadir el vinagre de sidra, azúcar, media taza de queso azul, cebolla, mostaza, ajo y sal. Tape y procese hasta que esté suave.

2 Poco a poco agregue el aceite en una corriente constante hasta que se alcance la consistencia de un vestidor. Retirar del procesador de alimentos y se vierte en un recipiente.

3 Agregue la media taza restante de queso azul desmenuzado. Guarde en el refrigerador hasta su uso y refrigerar cualquier aderezo sobrante.