Cómo Hervir Hilo

judías verdes, también llamados judías verdes, son alimentos básicos en los mercados agrícolas y huertos familiares a lo largo de la mayor parte del verano. El nombre de la cadena de frijol se deriva de la cadena resistente encontrado a lo largo de su columna vertebral, pero los desarrolladores de semillas modernas han criado fuera la tendencia a producir cadenas. judías verdes se pueden usar caliente o fría, en ensaladas o por ellos mismos en el plato. Tenga cuidado al cocinar judías verdes para asegurarse de que resultan tiernos, no blanda.

Instrucciones

1 Colocar los granos enteros en un colador y mantenga bajo un chorro de agua fría en el lavabo. Buches alrededor de los granos en el colador para eliminar cualquier suciedad o polvo.

2 Agitar para eliminar el exceso de agua. Retire uno a la vez y romper los dos extremos de cada grano.

3 Cortar o romper cada grano en el tamaño de las porciones si lo desea. habas tiernas son sabrosos si se mantiene entera, pero es posible que desee reducir los granos a pedazos de una pulgada para la porción más fácil.

4 Llene una olla hasta la mitad con agua. Calentar a ebullición suave en la posición media.

5 Caída de los granos o trozos de frijol en el agua. Mantener el agua a fuego medio para que se vuelva a hervir rápidamente. Permitir que los frijoles a hervir durante cinco minutos. Comprobar el grado de cocción después de cinco minutos por la perforación de un grano con un tenedor, sosteniéndolo con agua fría para enfriar y luego degustación. Si la textura es de su agrado, los granos se hacen.

6 Apague el quemador. Si usted va a servir a los granos caliente, se vierte en una taza de agua fría para enfriar los granos y paro de cocción adicional. Si va a servir a los granos fría, escurrir en un colador y luego sumergirlos en un recipiente grande lleno de hielo y agua. Esto enfriar inmediatamente los granos y asegurarse de que no van a conseguir demasiado blando de estar recocido.

Consejos y advertencias

• Si los granos son grandes y de aspecto rudo, cortarlas en rodajas a lo largo para crear judías verdes "franceses". Esto les hará más tierna.