Italianos llegar Salchicha de cocina

salchicha italiana es una variedad de salchicha de carne de cerdo y de maquillaje con el condimento como el ajo, anís e hinojo. Puede utilizar la salchicha en cualquier forma de preparación, pero las opciones ideales para salchicha italiana está en una receta dulce o picante. El método actual de preparación y cocción de salchicha italiana es consistente, sin embargo usted lo acaba apagado y el proceso es simple y manejable.

Instrucciones

1 Descongelar las salchichas en el refrigerador hasta que se descongelan hasta el final. No deje las salchichas de la nevera o en el congelador hasta que esté listo para prepararlos.

2 Calentar el aceite en una sartén hasta que es brillante y lo suficientemente caliente como para usar. Utilice el aceite suficiente para cubrir el fondo de la sartén para que no se ahogan las salchichas.

3 Coloque las salchichas descongelados en el aceite caliente y deje que se doren y cocinar. Si se encajonan sus salchichas, rodar suavemente alrededor de la bandeja para permitir que todos los lados a marrón. Para salchichas uncased, romper la carne con una espátula para cocinar a través.

4 Compruebe la temperatura de las salchichas con un termómetro de carne. La aguja del termómetro debe alcanzar la marca de salchichas antes de poder retirar el embutido de la sartén.

5 Mueva la salchicha cocida en un recipiente y guardarlo en el refrigerador dentro de 2 horas si la carne no se va a consumir antes de esa fecha.

Consejos y advertencias

• salchichas encajonados se pueden cocinar en una parrilla de la misma manera. Todavía es necesario utilizar el termómetro para asegurar una cocción completa.
• Para drenar el exceso de grasa de las salchichas durante la cocción, utilizar un cuchillo para pincharlos con diminutos agujeros.
• No utilice los mismos cuchillos, tablas u otros utensilios para cortar la carne cruda y la carne cocida.