Cómo limpiar una sartén de hierro fundido Después Cocinar el tocino

Una sartén de hierro fundido puede ser una adición duradera y versátil para su cocina si usted sabe cómo cuidar de él. Prepararlo para su uso frotando una capa delgada de aceite vegetal en todo el interior de la cacerola. Luego cocinar la cacerola vacía boca abajo en el horno sobre un bastidor de aluminio forrada de aluminio durante media hora. Este proceso, conocido como curado, permite que el aceite se asiente en los poros de la plancha. Una cacerola bien curado y evitará que se peguen los alimentos y la formación de óxido. hierro fundido conduce el calor de manera uniforme, lo que lo hace ideal para freír tocino y otros alimentos; sólo asegúrese de limpiar después de que haya terminado.

Instrucciones

1 Raspar la grasa de tocino enfriado en el bote de basura.

2 Ponga la cacerola en el fregadero y añadir una gota tamaño de una moneda de jabón para lavar platos a la sartén. Algunas personas prefieren usar toallas de papel y la sal gruesa en lugar de jabón para fregar sus cacerolas de hierro fundido; es una cuestión de preferencia. Si utiliza la sal y toallas de papel para limpiar la sartén, enjuagarlo con agua fría y secar con una toalla de papel para completar el proceso.

3 Llene la mitad del camino cacerola con agua caliente y frotar con su trapo. Si el residuo de grasa de tocino en el fondo de la cacerola no sale con el trapo, utilizar lana de acero fina para fregar la sartén. Enjuague la sartén.

4 Ponga la cacerola en la estufa y encender el quemador en un medio. Dejarlo hasta que toda el agua se haya evaporado.

5 Ponga una pequeña cantidad de aceite vegetal en una toalla de papel y limpie el interior de la olla. La bandeja entera necesita ser limpiado con la toalla aceitada.

6 Limpie la sartén con una toalla de papel limpia para eliminar el exceso de aceite.