Cómo hacer un rojo rubí Margarita
La margarita de color rojo rubí es una variante de la margarita clásica, tradicionalmente hecha solamente con tequila, jugo de limón recién exprimido y Cointreau, se agita en una coctelera y se sirve con hielo o mezclado con hielo picado. Mientras que las mezclas de margarita se han hecho populares, que no pueden lograr el sabor de una margarita bien hecha hecha con ingredientes de alta calidad fresca. Al final, la inversión de tiempo y los ingredientes adicionales es bien vale la pena el costo y el esfuerzo si quieres una margarita verdaderamente especial.
Instrucciones
1 Frote el borde de la copa de margarita con un corte de cuña rubí pomelo rojo. Sumergir el borde de la copa de cóctel de sal kosher extendido sobre una placa o en un recipiente especial la sal margarita.
2 Eliminar cualquier exceso de sal por debajo del borde de la copa y si se desea llenar los vasos hasta la mitad con hielo.
3 Llenar un medio camino coctelera con hielo o cubitos de hielo triturado. Añadir el tequila, jugo de limón fresco, jugo de pomelo rojo rubí, Cointreau y un chorrito de jarabe simple. Cubrir la coctelera y agitar vigorosamente durante 10 a 15 segundos.
4 Colar el contenido de la coctelera en la copa de margarita. Adornar el borde de la copa de cóctel con un rubí fresca rodaja de pomelo rojo y una rodaja de limón. Sirva inmediatamente antes de que el hielo se derrite.
Consejos y advertencias
- contenedores de sal Margarita hechos específicamente para margaritas se pueden comprar en muchas tiendas de licores y las grandes cadenas de supermercados, que le permite aplicar fácilmente la sal hasta el borde de una copa de cóctel y eliminar los restos de sal.
- Utilice el mejor tequila calidad posible. tequila blanco que es 100% de agave es la mejor para margaritas, y anejo o tequilas de edad son los mejores para sorber.
- Si no puede encontrar Cointreau o quieren ahorrar dinero, triple seco se puede utilizar en su lugar en la misma cantidad exacta. También hay otros licores de naranja en el mercado que se pueden utilizar, muchos con un poco diferentes sabores que es posible que prefiera.