Cómo mantener a las ensaladas verdes

November 4

Cómo mantener a las ensaladas verdes


Puede ser molesto para tirar de ensaladas verdes de la nevera y se dan cuenta que han decolorado. También puede ser desalentador cuando una ensalada completado comienza a tomar color y marchitarse antes de tener la oportunidad de sentarse y comer. Ensaladas y lechuga lata marrón y se marchitan para una variedad de razones. Ya sea que esté utilizando la lechuga romana, iceberg, mezclum o cualquier número de tipos de ensaladas verdes, todos ellos pueden ser presa de decoloración. Afortunadamente, hay varias cosas que puede hacer para mantener sus ensaladas verdes.

Instrucciones

1 Cómo mantener a las ensaladas verdes

Crecimiento de sus propias verduras y lechuga es la mejor manera de conseguir ensalada fresca.

Comprar los ingredientes de la ensalada más fresco que pueda. Si es posible, comprar verduras para ensalada en un mercado local de los granjeros, o en cualquier lugar se pueden comprar tan pronto como se recogen. Evitar lechugas preenvasados ​​o kits de ensaladas, a menos que sepa que va a utilizar todo a la vez y la ensalada no se sentará. verduras pre-empaquetadas marrón más rápido una vez abierta; , ensalada de hojas frescas en su conjunto mantienen más tiempo.

2 ensalada de verduras secas, si húmedo, con una toalla de papel antes de guardarlo o utilizarlo. Tienda verdes en el entorno del refrigerador correcta. Programar su refrigerador para ser de 40 grados Fahrenheit más baja. Si has humedad controladas cajones de las verduras, tienda de lechugas y verduras separadas de los productos de piel dura. Empuje la palanca de control de la humedad todo el camino a alto, ya que esto mantendrá el flujo de aire del cajón.

3 Almacenar hojas de lechuga y ensalada de verduras en una bolsa con cierre hermético seco cubierto con toallas de papel. Mantenga sus ojos en sus vehículos si no va a utilizar de inmediato. Si ve la acumulación de agua en las bolsas, escurrir inmediatamente. Usted no quiere que las verduras se colocan en agua, ya que esto se marchita y se doran rápidamente. la lechuga y los productos de la tienda en la parte de recipiente para verduras de su refrigerador si es posible.

4 Cómo mantener a las ensaladas verdes

lechuga centrifugado deja antes de la mezcla en otros ingredientes.

Preparar la ensalada utilizando una centrifugadora de ensaladas. hiladores de ensaladas son una herramienta barata y son esenciales si usted come una gran cantidad de ensalada. Secar la ensalada hasta que toda la humedad se ha eliminado, y mantener las hojas de lechuga entera a medida que gira. Una de las razones lechuga y verduras de color marrón se debe a la reacción química causada por el daño a las células. Las células se dañan cuando las hojas de lechuga son cortadas o desgarradas, a fin de mantener su hojas de lechuga entera durante tanto tiempo como sea posible.

5 Cómo mantener a las ensaladas verdes

No agregue aderezo para ensaladas hasta inmediatamente antes de servir la ensalada.

No romper verdes o verdes con los otros ingredientes de la ensalada de mezcla o de vestir hasta justo antes de servir la ensalada. Ensalada no se conserva bien cuando es picado y mezclado con verduras como los tomates húmedos. Si debe almacenar la ensalada para una o dos horas, y no se puede mantener todos los ingredientes por separado, coloque una toalla de papel húmeda sobre la ensalada y colocarlo en un recipiente hermético en el refrigerador.


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