Cómo hacer masa frita

Casi todo el mundo ama a una feria estatal o carnaval. Si usted quiere traer un poco de ese estado de origen sensación de feria o carnaval con usted, considerar la posibilidad de masa frita para su próximo regalo especial. El uso de algunos ingredientes simples, cualquier persona puede hacer la masa frita en casa si tiene un poco de paciencia y algunos ingredientes.

Instrucciones

1 Mezclar un paquete de levadura seca con la leche caliente en un recipiente pequeño.

2 Añadir 1 cucharada. de azúcar a la mezcla de levadura y la leche. Agitar bien para combinar los ingredientes y establecer el cuenco a un lado.

3 Combine la sal, la harina y el azúcar restante en un tazón grande para mezclar.

4 Agrietarse huevos en otro tazón pequeño. Eliminar cualquier depósito, si es necesario. Batir los huevos bien.

5 Verter los huevos y la mezcla de leche en los ingredientes secos de la etapa 3 y se mezcla bien.

6 Ponga la mantequilla ablandada en la mezcla de la Etapa 5. Crema los ingredientes con una espátula.

7 Pasar la masa a otro recipiente grande engrasado con aceite en aerosol. Cubra el recipiente con papel plástico y deje que la masa suba en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas.

8 Retire la masa subida de la nevera y romper un trozo de la masa. Enrollar la masa en forma circular (no menos de 1/8-pulgada de espesor). Seguir haciendo las rondas de masa que se fríe cada pieza para agotar toda la masa.

9 La caída de la masa en una sartén grande que contiene caliente (360 grados F), aceite para cocinar y freír hasta que la masa parece que estén doradas. Voltear la masa una vez durante la cocción para lados marrones ambos.

10 Escurrir la pasta frita en un plato cubierto toalla de papel y espolvorear el azúcar en polvo en la parte superior de la masa frita, si se desea. Servir caliente.

Consejos y advertencias

• Suavizar la mantequilla en el microondas o dejando la mantequilla sobre una encimera de la cocina para que se caliente.
• Hacer las rondas de masa frita cualquier tamaño que desee.
• Tenga cuidado cuando se trabaja con aceite caliente para evitar quemaduras.
• No deje de masa frita sin vigilancia durante la cocción.