Cómo utilizar humo líquido para interiores hamburguesas a la parrilla

Muchas personas asocian hamburguesas con parrilla al aire libre, los días soleados y sabor ahumado. Si el clima es desagradable, sin embargo, puede crear hamburguesas a la parrilla en el interior con un punzón característicamente ahumado. El humo líquido está hecha de humo de la madera real, se condensa y se embotella como un líquido. profesor de química de la Universidad de Nueva York Kent Kirshenbaum informa que el humo líquido podría incluso ser más saludable para usted, ya que es fácil de quitar muchas de las sustancias cancerígenas nocivas en el humo una vez que se condensa en agua.

Instrucciones

1 Prepara tu carne molida para hacer hamburguesas, añadiendo cualquier condimentos que desea, y mezclar la carne a fondo en un recipiente grande.

2 Añadir 1 cucharadita. de humo líquido por cada 1 libra de hamburguesa que tiene y mezclar de nuevo. Mezclando el líquido de humo después de mezclarlo sus condimentos secos, se evita la posibilidad de que el humo y los condimentos se adhieran entre sí y creando bolsas de carne muy sazonados.

3 Formar sus hamburguesas a su grosor deseado y la anchura con las manos.

4 Ase las hamburguesas en una sartén sartén o en la parrilla ligeramente aceitada hasta que alcancen una temperatura interna de 160 grados Fahrenheit.