Sobre Limoncello Liqueur

Limoncello es un licor italiano, con sabor a limón producido principalmente en el sur de Italia. El licor dulce, hecha de cáscara de limón, agua, azúcar y alcohol de grano entero, se puede utilizar en varias bebidas mezcladas, o bebió directamente hacia arriba. A veces se llama la bebida nacional de Italia.

marcas

Las marcas más populares de la licor de color amarillo brillante incluyen Pallini, que data de 1875, y Caravella. Fechas de la receta Caravella a 1898 y la empresa que lo produce comenzó en 1911. Una marca nueva es superior Limoncello de Danny DeVito, que también se produce en el sur de Italia.

Servicio

Limoncello se puede mantener en el refrigerador o el congelador y se sirve directamente hacia arriba o en las rocas. También se puede utilizar en bebidas mezcladas tales como martinis y bellinis o mezclado con té helado.

haciendo Limoncello

Limoncello se puede hacer en el hogar y almacena en el congelador. Que sea mediante la eliminación de la corteza de 17 limones grandes y colocando la cáscara de limón en un frasco de 4 litros con una tapa de goma del sello. Añadir dos 750-millileter alcohol botellas de grano, cubriendo completamente la cáscara. Guardar la mezcla en un lugar fresco, oscuro y agitar una vez al día. Después de 13 días, hervir 5 ½ tazas de agua y añada 6 tazas de azúcar. Retirar del fuego y almacenar hasta que se disuelva. Dejar enfriar. mezcla de cáscara de limón en la cepa mezcla de azúcar, desechando la cáscara y luego añada. Guarde en un frasco durante tres semanas, agitando dos veces al día. Después de tres semanas, la transferencia a botellas más pequeñas y almacenar en el congelador.