Cómo tomar la cola de langosta congelada Desde una

A menudo, la cola es la única porción de la langosta en el plato. Esto se debe a que hay muchas formas de servir a la cola de langosta. Se pueden rellenar, cortar en trozos más pequeños para mezclar en otro alimento, o hacia la izquierda como es. Cuando se parte de una langosta congelada, un proceso debe completarse antes de retirar la cola. Esto lleva más tiempo que la eliminación de la cola de una langosta descongelado, aunque el proceso en sí mismo no es difícil.

Instrucciones

Preparar la langosta para la eliminación de la cola

1 Dejar que la descongelación de langosta, colocándolo en el refrigerador hasta por 24 horas. Una langosta descongelado aún debe estar fría. Dejar que la langosta se caliente demasiado puede hacer que se estropee.

2 Cocinar la langosta. Poner el agua a hervir en una olla grande con la salsa en la estufa. Coloque la langosta en el agua hirviendo durante 8 a 12 minutos.

3 Eliminar la langosta del agua hirviendo con un par de pinzas o un colador con un mango largo.

4 Deje que se enfríe un poco la langosta por lo que ya no es demasiado caliente al tacto.

Tome la Cola de la langosta

5 Grip el cuerpo de la langosta en una mano y la cola de la langosta en la otra mano. Retorcer la cola del cuerpo hasta que el cuerpo se separa de la cola.

6 Cortar la cola del cuerpo con un cuchillo de cocina. Coloque la langosta en una tabla de cortar. Cortar a lo largo de la anchura de la cola donde se conecta con el cuerpo. Tire de la carne de la cola de la cáscara con las manos si lo desea.

7 Cortar la cola del cuerpo y quitar la carne con unas tijeras de cocina. Cortar la cola del largo camino a través de toda la carne. Doblar la cola hacia arriba a la parte superior de la langosta si desea permitir que la carne de la cola se separe de la carcasa.