Cómo Reconstituir polvo Huevos

March 2

huevos en polvo son un producto en polvo de flujo libre que se creó originalmente para los militares. huevos en polvo pueden durar hasta 12 meses después de su apertura y hasta 10 años si el paquete ha sido abierto y se mantiene en un recipiente cerrado, hermético. huevos en polvo se pueden utilizar en cualquier receta que requiera huevos frescos. También se pueden utilizar para agregar proteínas a batidos y batidos. De acuerdo con el sitio web de Honeyville, una vez que el polvo ha sido reconstituido, que debe ser usado inmediatamente como si se tratara de un huevo fresco.

Instrucciones

Huevos enteros en polvo

1 Coloque 2 PDD. de polvo de huevo entero en un tazón pequeño. Dos cucharadas es equivalente a un huevo fresco.

2 Añadir en 4 PDD. de agua mientras se agita el huevo lentamente.

3 Mezclar bien hasta que quede suave. El huevo debe ser similar a un huevo recién batida.

4 Utilice el huevo como se indica en la receta.

Claras de huevo en polvo

5 Colocar 2 cucharaditas. de clara de huevo en polvo en un tazón pequeño. Dos cucharaditas es igual a una clara de huevo fresco.

6 Agregue 2 cucharadas. de agua.

7 Mezclar bien hasta que la clara de huevo alcanza la consistencia deseada.

Yemas de huevo en polvo

8 Poner 1 cucharada. y 1 cucharadita. yema de huevo de polvo en un tazón pequeño.

9 Añadir 1 cucharada. de agua.

10 Mezcle bien hasta que la mezcla esté suave.

Consejos y advertencias

  • Cuando se utiliza con los ingredientes secos, huevos en polvo no tienen que ser reconstituido. Añadir el agua adicional requerida para la mezcla total.

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