Cómo cocinar una carne plana de picadura de tres libras en lata en un Crock-Pot

January 5

Cómo cocinar una carne plana de picadura de tres libras en lata en un Crock-Pot


carne en conserva está fuertemente asociado con un determinado día de fiesta irlandés, dando lugar a la conclusión de que debe ser difícil de preparar, si la gente acude a él sólo una vez al año. De hecho, un corte plano pechuga de carne en conserva es muy sencillo de preparar, sobre todo si lo pones en una olla de cocción lenta. Pechuga viene del pecho, o inferior, de una vaca, por lo que es un pedazo de carne dura que necesita cocción lenta y constante para convertirse en licitación. Hacer este plato una vez y usted podría estar tentado a deleitarse en su irlandés interno sobre una base regular.

Instrucciones

1 Ajuste la olla de cocción lenta en "baja", mientras se prepara la carne y las verduras. Enjuague el de tres libras en conserva pechuga de carne y las verduras y los puso sobre papel de cocina. A su vez a la favoritas de la cebolla, las zanahorias y las patatas, pero con una peculiaridad: una combinación de la Russet, dorados Yukon y patatas rojas. Cortar las verduras en trozos pequeños.

2 Colocar las verduras en el fondo de la olla de cocción lenta. Establecer la carne en conserva en la parte superior, a continuación, espolvorear con sal y pimienta. Para sazonar, agregar varias hojas de laurel, una pizca de pimienta y un poco de ajo picado.

3 Aprender cómo irlandesa eres en realidad mediante la adición de líquido suficiente para cubrir la pechuga de carne en conserva, con un poco de espacio de sobra. cerveza irlandesa es una elección natural, pero trate de una cerveza sin alcohol, si lo desea. O utilizar el caldo de pollo o agua. Tapar la olla y cocinar la carne en conserva durante unas ocho horas. Comprobar de vez en cuando a través del cristal. Si el líquido se retira, añadir más.

4 Corte encima de otra adición natural - col - y añadirlo a la olla unos 30 minutos antes de que el plato se debe hacer. Sumergir el repollo en el líquido y ponga el ajuste en "alto".

5 Retire la carne en conserva de la olla de cocción lenta y comprobar su temperatura interna, si lo desea. Se debería leer al menos 145 grados Fahrenheit. Cortar la carne en lata contra la corriente - un paso importante que asegurará fácil rebanar. Retire las verduras y las patatas con una cuchara ranurada y servir.

Consejos y advertencias

  • Echar a perder a sus invitados con un plato de fritos, trozos de tocino desmenuzado al principio de la col.

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