Ideas para almuerzos de Rosh Hashaná

Rosh Hashaná, como todas las festividades judías, comienza justo antes de la puesta de sol por la noche antes del día designado, y una cena de familia numerosa se sirve después de la oración de la tarde el servicio. A la mañana siguiente hay otro servicio de oración que suele durar varias horas, a menudo en el principio de la tarde. Esto significa que la preparación del almuerzo puede ser complicado. Las familias tienen que hacer frente a la preparación de alimentos para muchas personas que han tenido una comida grande y pesada de la noche anterior. Además, es difícil pensar en platos originales, festivas que no llegará a ser secos, mientras que el recalentamiento durante toda la mañana.

aperitivos

Muchos alimentos contienen miel de Rosh Hashaná, simbólico de tener un próximo Año Nuevo dulce. Tradicionalmente, las rodajas de manzana se sumerge en miel como parte del curso de aperitivo. Cortar las manzanas en cubos y ponerlas en los pinchos es una forma novedosa para servir a este y los niños lo disfrutarán. No es inusual para los huéspedes de almuerzo para llegar a diferentes tiempos, ya que podrían estar presentes en diferentes lugares de culto con diferentes tiempos finales. Tener un surtido de bocadillos, aceitunas, condimentos, frutas secas, nueces y un plato de verduras con salsas para ayudar a mantener el hambre a raya hasta que cada uno llegue allí.

Plato principal

Muchas personas prefieren atender a las opciones obvias de pechuga asada y pollo. Considere algunas variaciones, como las alas de pollo recubiertos de migas y miel. Albóndigas soportar largas horas de recalentamiento y los huéspedes jóvenes y mayormente apreciarán, especialmente si se cocinan en salsas dulces. Considere la posibilidad de una opción alternativa para los clientes vegetarianos o los que pueden haber tenido su ración de carne de la noche anterior. leyes dietéticas judías evitar que se mezclen los platos de carne y productos lácteos, pero algo 'Parve' o neutral, tal como una cazuela de verduras, funciona bien.

Ensaladas y acompañamientos

Preparar una amplia variedad de ensaladas y guarniciones. Estas proporcionarán opciones adicionales para los que eligen para evitar un plato principal más pesado. Preparar varias ensaladas frías como ensaladas de maíz, col slaws o arroz frío con una variedad de aderezos. Prestar atención a los colores de las verduras en las ensaladas para hacer la presentación más agradable a la vista. Por ejemplo, en cubitos pimientos rojos, verdes y anaranjados añaden al arroz con salsa de soja hacer una deliciosa ensalada que también es atractivo a la vista. Añadir algunos platos calientes, así, como las zanahorias glaseadas.

Postre

A pesar de la torta de miel es la opción tradicional, añadiendo una alternativa baja en grasa, tales como pastel de ángel satisfaga a los clientes que cuidan su peso. Una variedad de frutas cortadas en rodajas y dispuestos en un plato va a satisfacer casi todo el mundo. Añadir un par de diferentes sorbetes helados con sabor a frutas, así como bares y plazas horneados. Especialmente si usted está sirviendo el estilo de comida de buffet, es preferible para servir alimentos con los dedos, como parte de la selección. Tener al menos un lote de galletas horneadas en casa para complacer a los niños de todas las edades.