Cómo hacer Lo-Fat estilo indio de arroz Basmati

September 25

Cómo hacer Lo-Fat estilo indio de arroz Basmati


El arroz basmati es un arroz fuerte pero delicioso olor de grano largo. Crece en el Himalaya y es muy popular en la cocina india. Se sale seco, no empapado, así que tiene una buena base para salsas y otros tipos de arroz dishes.Basmati viene en variedades de color marrón y blanco, pero el marrón lleva mucho más tiempo para cocinar. Cuando esté cocido, cada taza de arroz basmati seca producirá tres tazas. Al igual que con todo el arroz, el verdadero secreto es que verlo y probarlo en varias etapas. Pero cocinar a la perfección implica prestando especial atención a la impregnación inicial y enjuague. Siga los siguientes pasos y hacer el arroz basmati perfecto!

Instrucciones

1 Remojar el arroz en agua fría durante unos 10 minutos.

2 Enjuague el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara y libre de almidón blanco.

3 Transferir el arroz a la cazuela y cubrir la parte superior del arroz con agua fría. Hervir durante 5 a 8 minutos hasta que el arroz esté firme pero no duro. No cocine!

4 Escurrir el arroz y enjuague. Volver a la olla con 2-1 / 2 tazas de agua y vapor suavemente durante unos 30 minutos o hasta que estén tiernos. Retirar el arroz del fuego y sazonar si lo deseas.

Consejos y advertencias

  • Si se desea, se puede añadir un poco de cebolla y otros condimentos que desee durante el paso 4.

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