Cómo hacer barbacoa de salmón del Atlántico

el salmón del Atlántico a la barbacoa es una deliciosa opción para una cena de verano. Debido a que el salmón tiene un fuerte sabor a pescado, lo mejor es utilizar un adobo a la temporada del salmón antes de hacer barbacoas. Esto permitirá que el salmón de absorber por completo los condimentos y no será vencida por el sabor a pescado. Hierbas y limón son sabrosos emparejamientos de un salmón a la parrilla. Use una parrilla limpia y añadir un poco de aceite a la rejilla para mantener el salmón se peguen.

Instrucciones

1 Mezclar el aceite, el ajo, jugo de limón, alcaparras, tomillo limón y eneldo en un tazón pequeño y agregar sal y pimienta al gusto.

2 Coloque 6 filetes de salmón del Atlántico en una gran fuente para horno y verter la mitad de la marinada sobre los peces.

3 Voltear los filetes de salmón sobre y añadir el adobo extra, entonces cubrir el plato.

4 Refrigerar el salmón durante 3 horas y tomar los filetes de la nevera 30 minutos antes de que esté listo para la barbacoa el pescado.

5 Barbacoa el salmón durante 3 minutos con la piel hacia arriba. Da la vuelta al salmón y cocine por otros 5 minutos. Cepillar el salmón con el adobo mientras se cocina para mantenerlo húmedo.

6 Decorar el salmón con rodajas de limón y servir.