Cajun restaurante en Hawai

April 24

Cajun restaurante en Hawai


la comida cajún es una cocina de abajo-hogar desde el sur de Louisiana y Mississippi. Es normalmente sazonado con pimienta de cayena y ajo, y se deriva un sabor único de pimiento, la cebolla y el apio - se refiere por la Food picante étnico y más sitio web como la "Santa Trinidad" de la cocina cajún. Cocina cajún proviene del ingenio de los agricultores pobres y los inmigrantes, y se está llenando y humilde. Hawai no es conocida por su abundancia de restaurantes cajún, pero hay unos pocos restaurantes dispersos en todas las islas que atraen a los turistas y los turistas que disfrutan de los sabores de esta cocina abundante.

El sabor de los pantanos

Situado en el barrio residencial de Kapahulu en Honolulu, una muestra de la Bayou ofrece comidas de estilo casero cajún-criolla servido en un pequeño espacio decorado con tallas de madera y piel de cocodrilo del arte popular. El uso de las recetas de su infancia, el chef David Faulk ofrece a los visitantes una variedad de platos como camarones con etouffe maque choux, jambalayas, po 'chicos y golosinas inusuales, tales como filetes de cocodrilo con las salchichas andouille de carne de cocodrilo. recomendaciones del chef incluyen el bagre frito con hushpuppies dulces y salados, el gumbo de mariscos archivo, y el sabor del Bayou, una comida muestreador de andouille, Gumbo y jambalaya Tasso. Lavar su comida hacia abajo con el café de achicoria de cortesía y ahorrar para su tarta de coco batata firma con crema Chantilly. Algunos de los platos van desde $ 10,95 a $ 16,95 a partir de 2010.

El sabor de los pantanos

740 Kapahulu Ave.

Honolulu, HI 96816

808-732-2229

tasteofthebayou.com

Salón árboles

Aunque no exclusivamente cajún, Trees Lounge es un lugar lleno de vida que ofrece una mezcla de hawaiano, cajún-criolla y platos pequeños cubanos destinados a ser mordisqueado con bebidas. Situado en Kapaa, Kauai, Trees Lounge es principalmente conocida por su música en vivo todas las noches que cuenta con local de jazz, blues, reggae y bandas de Hawai. opciones de menú incluyen el cajun Luisiana Sliders, o las mini hamburguesas de carne sazonados con especias cajún, así como los niños camarones po '. Igualmente populares son los pinchos de pollo y camarones jerk en salsa de ron de jengibre. precios aperitivo más grandes van desde $ 10 a $ 16 y pequeños precios aperitivo van desde $ 6 a $ 9 como del 2010.

Salón árboles

440 Aleka Place

Kapaa 96746

808-823-0600

treesloungekauai.com

Soul Cafe

Situado en Kaimuki, a unas pocas millas al sureste de Honolulu, platos Soul Cafe tarifa de parada sur abundante, incluyendo algunos platos Cajun en un espacio con la vendimia de R & B y el álbum de la música del alma cubre la decoración de sus paredes. Sean Priester, un chef autodidacta con raíces sureñas, añade un toque creativo a su firma de Alma pollo Gumbo con la adición de ingredientes locales de Hawai, como la batata y la marca de Kukui salchichas portuguesa. Otros platos notables incluyen Cajún el gumbo de mariscos y jambalaya. Pedir un plato de pan recién hecho de maíz y hojas de col orgánicos locales con trozos de jamón para acompañar su plato principal y lavar todo con el sur de dulce té helado. costo de entrada de $ 9 a $ 16 como del 2010.

Soul Cafe

3040 Waialae Ave.

Honolulu, HI 96816

808-735-7685

pacificsoulhawaii.com


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