La mantequilla puede ser congelado y por cuánto tiempo?
Un ingrediente principal de hornear y cocinar, la mantequilla es un alimento básico mayoría de los hogares no pueden vivir sin él. Encontrar una buena venta o la siembra para las vacaciones puede significar llevarse a casa más de lo que puede utilizar antes de que caduque. Afortunadamente, la mantequilla es un producto que no sólo mantiene durante mucho tiempo, pero también se puede congelar para extender su vida útil.
Mantequilla de congelación
La mantequilla es un producto que se congela bien y mantiene fresco, siempre y cuando que está correctamente embalado para la congelación. Al congelar la mantequilla, envolver los palos en una envoltura de plástico, luego herméticamente en papel de aluminio. Coloque la mantequilla envuelto en una bolsa de congelador. Por frescura, no retire la mantequilla de su envoltura encerado original, y asegúrese de que la bolsa es una bolsa para congelador con cierre. bolsas zip-top regulares no están destinados a mantener los alimentos frescos en el congelador.
Duracion
En el refrigerador, la mantequilla se puede almacenar de forma segura hasta por un mes. Consulte el paquete para su fecha de venta recomendada, pero tenga en cuenta que la Asociación Láctea occidental dice que los productos lácteos pueden permanecer bien hasta una semana o más después de la fecha de venta recomendada. La mantequilla se puede dejar fuera en el contador por uno o dos días antes de echar a perder. En el congelador, la mantequilla almacenada adecuadamente puede durar seis a nueve meses. La mantequilla almacenada por más de un año debe ser desechada.
Consejos para congelación
Al congelar la mantequilla, la temperatura óptima es de cero grados Fahrenheit o menos. La colocación de la mantequilla demasiado cerca de la parte posterior del congelador, donde fluye el aire frío en, puede hacer que se congelador quemado. Dejando de mantequilla en su caja original antes de envolverlo y la coloque en una bolsa para congelar puede ayudar a mantener la mantequilla fresca, mientras que en el congelador. Por último, de acuerdo con "StillTasty," mantequilla salada mantiene más de mantequilla sin sal cuando se congela.
Consejos para la descongelación
La forma más segura de descongelar la mantequilla, de acuerdo con la Universidad de Clemson, es durante la noche en el refrigerador. La mantequilla también se puede descongelar en el contador durante la noche, pero para su uso inmediato solamente. Mantequilla dejó sobre el mostrador vendrá a temperatura ambiente, ideal para recetas que requieren la mantequilla para ser suave. Nunca descongele la mantequilla en el microondas.