Cómo preparar cacahuetes sin procesar

maní entero se venden crudos, asados ​​o hervidos. Cacahuetes sin procesar son bastante baratos y se pueden utilizar de muchas maneras. Si usted no disfruta de ellos en su forma cruda también es posible prepararlas sin mucha dificultad.

Instrucciones

1 Lavar los cacahuetes con mucho cuidado en agua fría y seguir con un 30 minutos en remojo en agua limpia antes de la cocción. Coloque los cacahuetes en una olla y sumergirlos en agua.

2 Añadir una cucharada de sal por cada litro de cacahuetes. El periodo de cocción varía en función de la madurez y la variedad de los cacahuetes. Como regla de oro "recién cortadas" cacahuetes verdes estarán listos mucho más rápido que los de almacenamiento.

3 Cocine a fuego lento en agua durante unos 30 minutos y el sabor de los cacahuetes. Si no gusto sal, añadir un poco más. Mantenga el control de cada cinco minutos para que tanto en sabor y textura. Una vez que ambos son satisfactorios, apagar la estufa.

4 Escurrir los cacahuetes rápidamente o van a absorber el exceso de sal. Deje que se enfríen antes de colocarlos en un recipiente.

5 Empaquetar los cacahuetes en un recipiente congelador a prueba de vapor o un plato, dependiendo de si se va a comer de inmediato o si desea almacenarlos. Almacenar el recipiente a 0 grados Fahrenheit o menos. Retirar del congelador y descongele antes de comer.