Forma de guardar alimentos deshidratados con un sello, una comida-absorbente de oxígeno

alimentos deshidratados se mantendrá fresco y seguro, siempre y cuando se mantenga completamente seca, según el Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Oregón. Muchos mochileros otros amantes del aire libre invierten en selladores de vacío para asegurarse de que sus carne seca, verduras y fideos no mojarse. El Seal-a-Meal es un ejemplo de un sistema de envasado al vacío, dibujo oxígeno de alrededor de la comida en una bolsa de plástico especialmente diseñado y luego sellarlo.

Instrucciones

Bolso

1 Coloque los alimentos deshidratados en una bolsa Seal-a-Meal. Deje 3 pulgadas entre la comida y la parte superior de la bolsa para permitir que la bolsa se encoja con sellado al vacío.

2 Abra la tapa selladora, y meter el extremo abierto de la bolsa en la bandeja de goteo. Cerrar la tapa.

3 Elija el nivel de sello de la derecha. Sellar los alimentos secos en regular.

Sello

4 Presione firmemente en la tapa y mantener la presión allí. Esto inicia el motor. Cuando el manos libres Indicador de luz brilla, sacar las manos de la tapa. El sellador continuará extrayendo el oxígeno de la bolsa.

5 Al presionar el / botón Cancelar mitad de ciclo abierto se abrirá la tapa y detener el proceso de sellado.

6 Cuando el motor se detiene y se enciende el indicador de progreso se apagan, la bolsa ha sido sellado con éxito. Pulse el botón Abrir / Cancelar, levante la tapa y sacar la bolsa.

Almacenar

7 Mantenga la temperatura media de la zona de almacenamiento por encima de 32 grados y por debajo de los 70 grados Fahrenheit. El refrigerador de la zona de almacenamiento, mayor es el alimento deshidratado mantendrá su sabor y valor nutricional. Se recomienda la congelación o refrigeración.

8 Almacenar las bolsas en los estantes, en el suelo. Mantener el área seca y bien ventilada para evitar que se forme condensación en el envase.

9 Crear un ambiente oscuro. La oscuridad impide que la luz de la decoloración del color de las frutas y verduras, disminuyendo el contenido de vitamina A.

Consejos y advertencias

• Un filete sin deshidratar en una bolsa convencional, congelado pero no sellado al vacío, tiene una duración de seis a 12 meses. Un filete sellado en el sello de un sistema de comidas congeladas y tiene una duración de dos a tres años.
• Deseche los alimentos deshidratados después de un año para garantizar que está comiendo la comida de mejor calidad.
• El sellador no es para uso comercial, así que esperar al menos 25 minutos entre cada serie de 30 bolsas o recipientes que sellar. Además, permite que el sellador se enfríe por lo menos 20 segundos entre los ciclos.