Las bebidas con vodka o ginebra

May 23

Las bebidas con vodka o ginebra


Muchas de las bebidas mezcladas más populares están hechos ya sea con vodka o ginebra. Vodka, que fue destilado originario de patatas, ahora se hace principalmente de granos fermentados como el trigo o la cebada. Casi no tiene sabor o el aroma, y ​​que a menudo se juzga de acuerdo con su suavidad. Gin también se hace con granos fermentados, pero es aromatizado con bayas de enebro.

Martini clásico

Para muchos camareros, el martini es el cóctel alfa, la última de todas las bebidas mezcladas. Es, sin duda, uno de los más fuertes. El clásico martini llama a 2 ½ Oz. de ginebra y un toque de vermut seco agitó con hielo y después se cuela en un vaso. Camareros adornar martinis con una aceituna o una rodaja de limón. Hay algunas variaciones en la receta. Un martini sucio se hace con un toque de salmuera de oliva, mientras que un martini completamente seca se salta las vermut y es esencialmente un vaso grande, frío de ginebra. Camareros servirán a menudo un martini con el hielo utilizado para mezclar en un vaso separado y un vaso de agua fría.

vodka Martini

camareros de la vieja escuela se burlan de la idea de un martini con vodka. Sin embargo, hay una familia completa de bebidas con sabor a vodka-extremadamente populares llamados martinis. La mayoría de empezar con 2 ½ Oz. de vodka con sabor, como el vodka de manzana, cereza vodka, limón o chocolate. La mayoría de estas bebidas también exigen una media onza de licor con sabor correspondiente. Un martini de manzana, o un appletini se hace con 1/2 Oz. de licor de manzana, mientras que un martini de chocolate pide 1/2 Oz. Crema de cacao. Recetas varían y algunos también llaman para barras de jugo.

Tónica

Dos otros ginebra y vodka bebidas clásicas son mezclas simples de espíritu con agua tónica, una bebida carbonatada que incluye un guión del mineral amargo, la quinina. Camareros cargar un vaso alto, o 8-oz. vaso, con hielo y se vierte en 1 1/2 a 2 oz de cualquiera de ginebra o vodka. El espíritu se completa con agua tónica y adornado con una rodaja de lima.

tom Collins

Otro cóctel de ginebra clásico que ha resistido el paso del tiempo es el Tom Collins. Muchas guías de coctelería dicen que el Tom Collins fue servido por primera vez durante la década de 1870 en la ciudad de Nueva York, pero San Francisco y Australia también reclaman como su bebida. En aquel entonces, los camareros se mezclarían 2 oz de ginebra y 1 oz de jugo de limón y una cucharadita de azúcar y si fuera poco con agua de soda. Hoy en día, mucha gente agite la ginebra con hielo y un mezclador Collins preparado de antemano, por si fuera poco con un fuerte chorro de agua de soda y una cereza o guarnición de naranja. Muchas personas vodka sustituto de ginebra, por un vodka Collins.

Vodka y jugo

Los estadounidenses comenzaron a beber vodka más durante el último cuarto del siglo 20 y esa tendencia lanzaron una familia de bebidas populares que son mezclas simples de vodka helado y jugos de frutas. Los camareros se dan la 1 ½ a 2 oz de vodka con jugo de naranja para un destornillador, o con jugo de arándano para un Cabo Codder o con jugo de pomelo para un galgo. Un Bloody Mary comienza con vodka y jugo de tomate, pero los camareros también darle sabor a la bebida con Worcestershire y la salsa Tabasco, rábano picante, sal y pimienta.


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