Cómo hacer galletas de chocolate sin procesar

Una dieta de alimentos crudos es una dieta basada en plantas que promueve los alimentos no cocinados y sin procesar, como frutas, hortalizas y frutos secos. galletas de chocolate en bruto están hechos de nueces, avena cruda, natural de chocolate y edulcorantes. Preparado a una temperatura por debajo de 117 grados, estas deliciosas galletas son un postre nutritivo de alimentos crudos que se pueden disfrutar para el almuerzo o la cena.

Instrucciones

1 Moler los anacardos y la avena en un procesador de alimentos utilizando la hoja "S" hasta que se forma una sustancia en polvo. Añadir restantes ingredientes de la masa de galletas para el procesador y el proceso hasta que la mezcla forme una masa.

2 Forma la masa de galletas en una gran bola y colocar en el refrigerador para que se las virutas de chocolate.

3 Verter los ingredientes con trocitos de chocolate en un tazón mediano. Mezclar bien hasta que se forme una consistencia suave de espesor. Extender la mezcla de manera uniforme con una pluma rodando sobre papel de pergamino y colocar en el congelador 45 minutos.

4 Retire la masa para galletas de la mezcla del refrigerador y del congelador con trocitos de chocolate. Cortar la mezcla de chocolate en tamaños de chips deseados.

5 Agregue las chispas de chocolate a la masa para galletas y mezclar bien. Difundir la masa sobre una bandeja del deshidratador y se deshidratan durante la noche. Cortar en formas y tamaños deseados. Sirva caliente o frío.

Consejos y advertencias

• Puede sustituir los chips de chocolate con coco rallado.
• Puede cortar receta a la mitad para hacer menos cookies.
• Puede sustituir el jarabe de arce para el néctar de agave.
• Las cookies se pueden servir sin usar el deshidratador. Colocar en el congelador durante una hora y se deja endurecer.
• Refrigerar la masa de galletas en papel pergamino, de lo contrario, se adhieren a la placa.