Datos de la cerveza de jengibre
La cerveza de jengibre ha existido durante cientos de años. Originalmente una copa europea, que desde entonces ha sido distribuido a la mayoría de las partes del mundo. Como su nombre indica, tiene un sabor principalmente con jengibre, a pesar de que rara vez contiene alcohol. Es similar a la cerveza de jengibre, pero con un sabor más picante del jengibre.
Historia
La cerveza de jengibre fue elaborada por primera vez en Gran Bretaña en la década de 1700. Fue hecho originalmente con el alcohol, pero ahora es un refresco sin alcohol. Se hizo popular en América del Norte y otros países europeos a principios del 1900. El ejército británico introdujo la bebida a las Islas Jónicas. La cerveza de jengibre sigue siendo popular en el este de África y se puede comprar como un producto de la Compañía Coca-Cola.
ingredientes
El principal ingrediente de la cerveza de jengibre es el agua, seguido de jengibre. El jengibre en realidad viene en dos formas: la planta de cerveza de jengibre y el jengibre molido. Otros ingredientes son el azúcar, crema de tártaro y una pequeña cantidad de jugo de limón. El jugo de limón es opcional, pero ayuda a realzar el sabor de la bebida.
Planta de la cerveza de jengibre
La planta de cerveza de jengibre es en realidad un hongo que contiene los Florentinus levadura Saccharomyces y la bacteria Lactobacillus hilgardii. Esta composición es gelatinoso y puede ser fácilmente transferida de una sustancia de fermentación a otro. Mientras que la planta de cerveza de jengibre puede ser un poco difícil de encontrar, un simple cultivo de levadura puede proporcionar casi la misma función.
beneficios
El jengibre se ha utilizado con fines medicinales por las culturas asiáticas y árabes desde la antigüedad. Hoy en día todavía se utiliza para tratar una variedad de dolencias. El uso medicinal más común para el jengibre es para combatir las náuseas asociadas con la enfermedad del movimiento, pero también puede ser utilizado para ayudar a aliviar las náuseas debido al embarazo o quimioterapia también. El jengibre también se puede utilizar para reducir la inflamación, como la artritis o la colitis ulcerosa y puede calmar los problemas digestivos.
consideraciones
La cerveza de jengibre es típicamente carbonatada. La carbonatación combinado con la expansión causada por el proceso de fermentación puede ser peligroso si usted está embotellado de cerveza de jengibre en casa. La cerveza de jengibre debe ser sellado correctamente antes de guardarlo. Además, debido a que puede haber un ligero contenido alcohólico en algunos cerveza de jengibre, la intoxicación puede ocurrir si se consumen en exceso.