Cómo secar las cebollas

Cuando sus cebollas frescas comienzan a brotar, es el momento para convertirlos en la variedad deshidratado. cebollas secas son fáciles de llevar y almacenar al ir de excursión o de acampada. En las recetas, sustituya cebolla fresca con la mitad de la cantidad de cebolla seca.

Instrucciones

Deshidratador o en el horno

1 Pelar las cebollas.

2 Cortar en rodajas de 1/8 pulgadas o cortar en trozos finos.

3 Diluirse entre bandejas.

4 Secar a 120 grados F durante 24 a 30 horas o hasta que quebradizo.

5 Se agita la cebolla cada 8 horas y rotar las bandejas.

El secado al sol

6 Seguir deshidratador pasos 1 a 3.

7 Colocar en un área bien ventilada, a pleno sol.

8 Seco hasta parecida al papel y quebradizo - alrededor de 2 a 3 días.

9 Se agita la cebolla cada 8 horas y tomar las bandejas en la noche.

Consejos y advertencias

• No mezclar los alimentos en el deshidratador, ya que los sabores se mezclan.