Cómo congelar su propia pasta de pan

A menos que tenga una máquina de pan, hacer pan desde cero puede ser un proceso que consume tiempo, y extremadamente sucio de trabajo intensivo. Esta molestia puede ser un obstáculo importante para los interesados ​​en la cocción del pan hecho en casa con frecuencia. Afortunadamente, hay otra opción. Al congelar su propia masa de pan, usted se da la posibilidad de hacer una hogaza de pan hecho en casa cuando lo desee sin tener que empezar desde cero. masa congelada se mantiene bien durante un máximo de tres meses.

Instrucciones

1 Hacer la masa de acuerdo a su receta. No hay necesidad de alterar la receta en sí, así que siga las instrucciones hasta el punto en que la masa se eleva la primera vez.

2 Golpee la masa después de que se ha elevado por primera vez. Darle forma a su forma deseada para más adelante. Por ejemplo, si desea utilizarlo para hornear un pan, darle forma en consecuencia.

3 Coloque la masa en forma de cuidado sobre una bandeja para hornear; esto ayuda a que mantenga su forma. Coloque la bandeja para hornear en el congelador y congelar durante la noche o hasta que se solidifiquen.

4 Envolver cada pieza de masa congelada individualmente en una envoltura de plástico para congelar. Coloque la masa envuelta en bolsas de congelación y luego sellar las bolsas. Devolver la masa de la nevera y utilizar dentro de los tres meses.