Cómo utilizar una máquina de hacer pasta Olympia
Los nutricionistas coinciden en que la pasta, si se prepara con una buena salsa baja en grasa y un montón de verduras es una comida sana y nutritiva. Pasta también es delicioso y lo es aún más cuando la pasta es casera. El sabor, sabor y textura de pasta hecha en casa desafía comparación con las marcas comprados en la tienda, no importa qué tipo de marca gourmet que es. Después de encontrar una buena receta de pasta, el cocinero será el próximo necesiten asesoramiento en el uso de una máquina de pasta de calidad. El fabricante de Olympia La pasta es un modelo antiguo, pero considerado uno de los mejores jamás se ha hecho.
Instrucciones
Haciendo que los fideos de pasta
1 Sujetar la máquina de pasta Olimpia a la mesa o mostrador. Ponga el dial en la configuración que permite que la máquina extender la masa con la anchura más amplia posible.
2 Tomar la masa amasada y se divide en cuatro secciones. Al trabajar con la primera pieza, cubrir las otras tres piezas con una toalla.
3 Utilizando sus manos, aplanar la primera pieza tanto como sea posible y darle forma en una forma rectangular. Alimentarlo a través de rodillos de la máquina fabricante de Olimpia pasta.
4 Cuando la masa se sale por el otro lado, doblarlo en tres por lado plegado A mitad de camino a lo largo y plegado Lado B para cubrir la cara A. Alimentación esto a través de la máquina.
5 Doblar la masa de nuevo y se alimentan a través de nuevo. Haga esto cinco veces, y luego empezar a rodar más fino girando el ajuste a su punto más estrecho en el dial. No doblar la masa más.
6 Siga haciendo esto hasta que la masa se dobla lo más fina posible. La masa se puede reducir a la mitad y luego las dos mitades se puede trabajar una después de la otra.
7 Cuando la masa es tan delgada como se desee, establecer el accesorio de corte fideos tallarines del ancho deseado y alimentar a la masa por la máquina para cortar los fideos.
8 A medida que la masa llega a través de la máquina, atrapar a los fideos cortados a medida que salen por el otro lado.
9 Coloque los fideos a secar en una hoja con harina de maíz. No dejar que se toquen entre sí (para evitar que se pegue).
10 Repita este procedimiento con los otros tres trozos de masa.
11 Deje que los fideos secos durante media hora. Hervir los fideos durante tres minutos para cocinar, y añadir la salsa deseada.