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Inicio cerveza-elaboración de la cerveza y el vino puede ser una experiencia divertida y gratificante si se hace correctamente. La preparación cuidadosa, la desinfección y la creatividad te dejará con una bebida exitosa para disfrutar y compartir con los amigos. La cerveza y el vino de elaboración de la cerveza ofrece una variedad de tipos y sabores que no se encuentran en las tiendas.

Instrucciones

Principiantes hasta elaboración de cerveza casera pueden ser fácilmente abrumados por la gran cantidad de recetas y kits que hay para elegir. Se recomienda que usted compra un libro de instrucción o de vídeo que está disponible en las tiendas locales de cervecería o de los minoristas en línea. Esto le enseñará a las necesidades de elaboración de la cerveza y con frecuencia incluyen recetas sencillas introductorios. Otra opción es la de observar y ayudar a amigos o familiares que actualmente elaboran cerveza sus propios productos.

Equipo

Es esencial que usted tiene todo el equipo necesario antes de comenzar a preparar su propia cerveza o vino. La compra de equipos específicos para elaboración de cerveza casera producirá mejores resultados que el uso de artículos para el hogar. El equipo incluye bombonas, cubo de fermentación primaria, sifón, embudo, hidrómetro, colador de malla, botella taponadora o taponadora y una esclusa de aire. Tener varias bombonas le permitirá transferir fácilmente lotes de una a otra en el proceso de compensación y dejar que usted elabora cerveza varios lotes al mismo tiempo.

Saneamiento

Saneamiento en el proceso de preparación es esencial para mantener las levaduras y las bacterias no deseadas fuera de su cerveza o vino. levaduras no deseadas o salvajes pueden causar malos sabores y la fermentación no deseada que resulta en un producto en ruinas. minoristas elaboración de cerveza casera venden una variedad de desinfectantes en polvo que se mezclan con el agua, creando una solución en la que se debe lavar todas sus herramientas antes de entrar en contacto con el líquido.

El envejecimiento del vino

vino de la casa debe ser mayor de edad en una bombona de tres a seis meses. Tras el embotellado, el vino se volverá más suave y tendrá un sabor más suave cuanto más se envejece. Lo ideal sería que un vino debe ser mayor de al menos un año y más para los vinos a base de fruta o los que tienen un mayor porcentaje de alcohol.

Embotellado

Vino y cerveza botellas se pueden comprar o se pueden utilizar los de las marcas comerciales. Restaurantes que sirven el vino a menudo le dará sus viejas botellas de vino si usted habla con un gestor de antemano. Es esencial que el vino se fermenta completamente o se añade un agente que mata la levadura para evitar la fermentación adicional haciendo que el corcho al salir. Cerveza y vino botellas necesitan ser esterilizado en una solución de limpieza, junto con todas las tapas de las botellas y corchos.