Cómo hacer australiana Barbacoa

Los australianos son tan bien conocidos por su amor a la barbacoa como los americanos son. Muchos de sus parques de la ciudad incluyen parrillas eléctricas que pueden ser utilizados por el público. En lugar de lento-cocinero o carne ahumada, parrilleros australianos prefieren carne de la parrilla marinado.

Instrucciones

Australia-Estilo Steak parrilla

1 Hacer un adobo de aceite vegetal, vino tinto, vinagre y salsa de tomate. Sazone al gusto con ajo, hierbas y pimienta.

2 Remojar los filetes durante la noche en el adobo, convirtiendo los filetes de vez en cuando.

3 Invite a sus amigos y vecinos a su casa para una "barbie".

4 Ase los filetes a fuego alto y servir a sus invitados, junto con verduras asadas y cerveza.

Australia-estilo a la parilla del camarón

5 Lavar, pelar y de la vena de una libra de camarones grandes. Deje las colas en.

6 Hacer un adobo usando el aceite vegetal, el jugo de naranja, perejil fresco picado, ajo y especias como el cilantro y el comino.

7 Coloque los camarones en una bolsa de plástico, añadir el adobo y dejar reposar en la nevera durante al menos 2 horas.

8 Pincho cada camarón enroscando la punta a través de la carne cerca de la cola y luego a través de la parte más gruesa del camarón.

9 Parrilla los camarones a fuego medio hasta que la parte inferior comienza a volverse de color rosado. Encienda la parrilla y el otro lado hasta que esté todo el camarón es de color rosa.

10 Servir inmediatamente sobre las hojas de espinacas frescas.

Consejos y advertencias

• Puede utilizar la marinada sobrante para cepillar en las carnes, ya que están asando.
• camarones parrilla sólo hasta que todo rastro de gris desaparecen. Excesiva hace que los camarones a ser duro.
• Nunca sirva la marinada sobrante en la mesa para su uso en las carnes cocinadas.