Lo Galletas de Servir con queso cheddar cubos de queso?
Una bandeja de queso tradicional no está completa sin los cubos clásicas de queso cheddar, pero galletas gourmet y otros acompañamientos puede darle un toque moderno a sus invitados apreciarán. Marcas comerciales de queso cheddar son similares en sabor y textura, pero las versiones artesanales de queso, que se encuentran en la mayoría de las tiendas de comestibles, que realmente va a hacer su bandeja de quesos destacan. Si se selecciona una versión gourmet de queso cheddar, es importante para sincronizarlo con las galletas que complementan el sabor, sin abrumar a él.
Plain Jane
galletas neutral sin un sabor muy fuerte hacen una buena base para quesos fuertes. Un queso cheddar envejecido bien o ahumados se destacará servido con trigo entero llano, mantequilla o galletas de agua. Si el queso se haya añadido ingredientes, como la pimienta molida negro o cerveza - sí, algunos quesos cheddar se hacen con cervezas o cerveza negra - las galletas de agua permitirán que esos sabores a brillar a través. La mayoría de las galletas de sésamo no tienen un sabor fuerte y la nuez suave complementa una cheddar. Incluso el sabor salado de una galleta de soda llanura es un buen acompañamiento a una fuerte cheddar ahumado.
Condiméntalo
La textura y el sabor del queso cheddar se vuelve más difícil y más compleja a medida que envejece, pero el joven cheddar es más suave y cremoso que el queso cheddar envejecido. Este queso contrasta bien con una galleta fuerte o picante. Galletas con ajo asado o un par de pimienta negro bien con quesos cheddar simples. Para vestir fácilmente hasta galletas con su propio perfil de sabor, derretir un poco de mantequilla con pimienta de cayena o copos de chile rojo y el pincel en la parte superior de galletas de trigo integral simples. Hacer estallar las galletas en el horno durante unos minutos para ajustar el sabor y sirven con un queso Cheddar suave.
Ir verde
Hierbas complementan el sabor de casi cada tipo de queso cheddar. galletas de romero pueden hacer frente a un cheddar envejecido, ni con sabor a dominar el paladar. Galletas con hierbas italianas desató la cremosidad de un joven cheddar. Romper las galletas con hierbas pan plano en pedazos más pequeños para servir con su queso. También puede crear sus propias combinaciones de hierbas para sus galletas de mantequilla de fusión con las hierbas y el cepillado en galletas de agua. Ponga la canción clásica en práctica mediante el uso de perejil, salvia, romero y tomillo juntos, o mantener las cosas simples con estragón.
Sé con sabor a fruta
Mientras que muchas tablas de queso se sirven con curiosidades de la fruta, hay algunas galletas gourmet que vienen con la fruta al horno en ellos. Galletas con las pasas son un complemento ligeramente dulce a un cheddar medio-edad, mientras que las galletas con albaricoques secos combinan bien con un queso muy fuerte. Si no puede encontrar o hacer galletas con la fruta en ellos, se extendió galletas de trigo integral o de mantequilla con mantequilla de manzana y la parte superior con un cubo de queso Cheddar suave.