Ideas Rollo de sushi
Si te gusta el sushi suficiente para desear a menudo, usted puede encontrarse con un agujero de ardor en su billetera. Sushi es a menudo costosa y de un supermercado sushi no es tan apetecible como el que se prepara fresca por un chef de sushi. Usted puede aprender a hacer su propio sushi en casa con los ingredientes adecuados y un poco de práctica. Hay muchos tipos de rollos de sushi. los tradicionales incluyen pepino, Nigiri, calabaza seca, atún, calamar, salmuera, anguila de mar y rollos de soja fermentada. rollos de sushi de fusión incluyen California, Boston, dragón, Tijuana, arco iris y vegetariano rueda.
Rollo de sushi tradicional
rollos de sushi tradicionales utilizan diferentes tipos de mariscos, siguiendo la tradición japonesa. Contienen espárragos y setas shiitake y peces. Es necesario hojas de nori alga marina, arroz cocinado sushi, pasta de wasabi, pulpo cocido, gambas cocidas, atún fresco y crudo en rodajas finas-, cortadas en rodajas finas de salmón fresco y crudo, caviar de salmón, espárragos blanqueados y blanqueadas y setas shiitake en rodajas. Para hacer el sushi, coloque las hojas de nori en platos para servir de acuerdo a la cantidad de gente que desea servir. Difundir el wasabi en el rollo, añadir el arroz y organizar las algas en la parte superior. Rodar el sushi y cortar en rodajas antes de servir.
Rollo California
Para rollos de California, lo que necesita el arroz de sushi, hojas de alga nori, semillas de sésamo, carne de cangrejo, mayonesa, aguacate pelado y en rodajas finas y un pepino pelado y en rodajas finas. Coloque los hojas de nori sobre una superficie plana y difundir el arroz de manera uniforme sobre ellos. Espolvorear sobre las semillas de sésamo y extender la carne de cangrejo y mayonesa en la parte superior. Añadir aguacate y rodajas de pepino antes de enrollar el sushi y cortarlo en trozos.
nigiri roll
Para nigiri sushi, necesita pescado crudo de su elección. Puede ser el salmón o atún. También es necesario arroz de sushi cocido, pasta de wasabi y salsa de soja. Mentir a los peces en un plato y difundir el wasabi en la parte superior. Cortar el pescado en trozos delgados y pequeños. Después de mojar las manos con agua fría, tomar una pequeña bola de arroz de sushi en la palma de su mano. Oprima una o dos piezas de pescado en la bola y darle la forma de un tronco. Sumerja las bolas en la salsa de soja antes de comer.
rollo vegetariano
Para sushi vegetariano, lo que necesita el vinagre de arroz, aceite de sésamo, hojas de alga nori, arroz de grano corto, cocinado, tiras de pepino, patatas dulces cocidos, y las semillas de sésamo tostadas. Combine el vinagre de arroz y aceite de sésamo en un tazón. Añadir las tiras de pepino y dejar que la mezcla de marinar durante varias horas. Mezclar las patatas dulces con una batidora hasta que estén suave y cremosa. Coloque media taza de arroz sobre una lámina de plástico y la forma en el tamaño de una hoja de nori. Coloque la hoja en la parte superior del arroz, las patatas luego se extendió en la parte superior antes de rociar con semillas de sésamo. Coloque tiras de pepino en el medio y enrollarlo. Permitir enfriar durante varias horas antes de rebanar.