Cómo hacer un Weber Grill En un fumador

Una parrilla de Weber se puede convertir en un fumador con un poco de la innovación. parrillas Weber son generalmente mucho más barato que los fumadores compran en las tiendas. Mediante la conversión de su parrilla en un fumador, usted está dando a sus parrillas usos duales y ahorrándose mucho dinero. Las principales cosas que un fumador tiene comprado en la tienda y que sus Weber no son el agua y la madera. Estas dos características se pueden lograr mediante la compra de una segunda parrilla para añadir a su Weber y el uso de una fuente de horno común para mantener su agua.

Instrucciones

1 Comprar otra parrilla. Coge una cinta métrica y medir el interior de su parrilla de Weber sobre un pie en el suelo, desde donde su parrilla superior es. Esto le dará el tamaño de la parrilla que usted necesita comprar.

2 Instalar la nueva parrilla, que se convierte en su estante adicional. Coloque la nueva parrilla debajo de la parrilla que será la celebración de la carne. Empujarlo hacia abajo, hacia la parte inferior de la Weber, dejando suficiente espacio para el carbón por debajo. Asegúrese de que esté nivelada.

3 Utilizar un carbón de leña de mezquite que tiene o nogal madera prensada directamente en ella.

4 Llene su plato de hornear o cacerola 3/4 lleno de agua, añadiendo cualquier especias que le gustaría al agua. Coloque el recipiente dentro de la parrilla en la nueva plataforma.

5 Mantenga su nivel de agua 3/4 de su capacidad. Se puede verter agua directamente en su fuente de horno a través de la rejilla superior la celebración de su carne.

Consejos y advertencias

• Como regla general, cuanto menos se abre la tapa de la parrilla, el mejor de su carne ahumada serán los resultados. Por ejemplo, si su carne se fumó durante 3 horas, verificar el nivel de agua solamente una vez cada hora.