Explicación de la diferencia entre las semillas de mostaza amarilla y Negro

August 16

Explicación de la diferencia entre las semillas de mostaza amarilla y Negro


La semilla de mostaza es probablemente la más conocida para hacer el condimento, la mostaza. En Estados Unidos, esta semilla es probablemente el más conocido bajo su sombra amarilla, sin embargo la semilla de mostaza viene en muchas variedades diferentes; a un lado de la semilla de mostaza amarilla, semillas de mostaza negro es otra variante conocida. Estas semillas tienen algunas diferencias entre ellos que sólo su coloración externa.

Las semillas de mostaza amarilla

El origen de la semilla de mostaza amarilla se remonta a la región del Mediterráneo oriental. Estas semillas son muy pequeñas, por lo general alrededor de 1 mm a 2 mm, y fluctúan en color. semillas de mostaza amarilla por lo general comienzan en blanco y, a medida que maduran, adquieren una tonalidad amarilla. amarillo mostaza tiene un sabor suave se usa típicamente en forma de condimento en las hamburguesas, perritos calientes y sándwiches. Las semillas enteras se utilizan en diferentes petróleo y aderezos a base de vinagre.

Las semillas de mostaza negra

semillas de mostaza negra provienen de Oriente Medio y son un poco más pequeño que su contraparte amarilla. Las semillas pueden variar desde marrón a negro y llevar un sabor intenso y ligeramente picante. La semilla de mostaza amarilla puede ser popular en toda América, pero la semilla de mostaza negro es ampliamente utilizado en toda Asia e India. Si bien la mostaza amarilla es un poco limitado con su uso principal como un compañero a otros alimentos, semillas de mostaza negra son versátiles y se añaden directamente en muchos platos.

Almacenamiento

El almacenamiento de mostaza difiere dependiendo de si tiene semillas enteras o semillas que han sido molidas en polvo. Las semillas enteras se conservan bien en una zona de temperatura ambiente seco y libre de humedad. semillas molidas se mantienen mejor cuando se sella en una bolsa hermética o recipiente y se almacenó en el refrigerador.

Beneficios de la salud

Las semillas de mostaza ofrecen beneficios para la salud y pueden ser utilizados como una forma natural para aliviar enfermedades, tales como la congestión del pecho. Las semillas de mostaza son una maravillosa manera de obtener los ácidos grasos omega-3, así como el hierro, calcio, zinc y proteínas, entre otros minerales.


© 2020 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com