Molinillos de carne caseros
Ser dueño de su propia máquina de picar carne le dará la libertad de temporada de sus productos de carne picada a su gusto personal. Usted será capaz de controlar la cantidad de sal y grasa en su salchicha o una hamburguesa, que es grande para cualquier comensal dieta-consciente. Molinillos vienen en una variedad de tamaños y estilos; hay un molino para adaptarse a cualquier necesidad.
Manual
La amoladora manual es el tipo más tradicional de la picadora de carne. Así como el nombre implica, un mango debe girarse manualmente para hacer funcionar el molino. Sausagemaker.com. explica que las amoladoras manuales permiten al usuario girar el molinillo a una velocidad que es seguro y cómodo. Desafortunadamente, picadoras de carne manuales llegar a cansar debido a que el usuario debe ejercer toda la fuerza requerida para moler la carne. Dos personas que suelen ser necesarios para operar un molinillo de: una a la manivela, y el otro para cargar el triturador de carne y retirar la carne de tierra cuando haya terminado.
Eléctrico
picadoras de carne eléctricos funcionan con un motor. Se muelen a una velocidad constante y no requieren esfuerzo físico por parte del usuario. Los usuarios son libres para cargar el molino y el paquete de carne molida, eliminando así la necesidad de una segunda persona. Tenga cuidado extra alrededor de picadoras de carne eléctricas porque las partes se mueven rápidamente, lo que podría causar un accidente.
Manual modificado
Retire la manivela de la amoladora manual y adjuntar taladro eléctrico para alimentar el molino. Esto funciona muy bien si usted tiene una pequeña cantidad de carne para moler, pero siempre hay el riesgo de que se queme el motor del taladro.
Contenido gordo
Los usuarios de los molinos de carne tienen la libertad de elegir la cantidad de grasa añadida a su carne antes de la molienda. Sin embargo, es importante señalar que picadoras de carne requieren una cierta cantidad de grasa para funcionar sin problemas. La carne también se pegará mejor juntos para hamburguesas con un cierto contenido de grasa. Una buena estimación es del 80 por ciento de la carne y el 20 por ciento de grasa.
Condimento
Salchichas y carne seca son dos productos comunes de la carne picada. La mayoría de las tiendas de comestibles o cooperativas de agricultores venden kits de salchicha y condimentos desigual. kits de salchicha se extienden a partir de mezclas de salchichas polacas al arce condimentos salchichas de desayuno mezcla. kits espasmódicos extiende en el sabor del ahumadero de teriyaki de mandarina. La mayoría de los kits también se proporcionan instrucciones para la toma de salchichas y carne seca, por lo que puede ampliar el uso de su carne picada hecha en casa.