Cómo estimar troqueles en una fiesta

Una ponchera de cristal bonito con rodajas de piña y cerezas al marrasquino flotando en la superficie provee refrigerio para sus huéspedes y sirve como una pieza central atractiva. La parte difícil es averiguar hasta qué punto punzón para prepararse para su partido.

Instrucciones

1 Encontrar una receta que te guste; a los efectos de este artículo, la siguiente receta ponche de frutas se puede utilizar como un ejemplo. Mezcle 64 onzas de jugo de piña sin azúcar con 64 onzas de jugo de frutas en conserva, a continuación, añadir una botella de 2 litros de cerveza de jengibre. Nota: Todos los ingredientes deben enfriarse antes de la mezcla.

2 Sume las cantidades, en onzas, de todos los líquidos en la receta. Tenga en cuenta que 1 litro de líquido es igual a aproximadamente 33 onzas. Por lo tanto, en la receta dada en el paso 1, deberá añadir juntos las 64 onzas de jugo de piña con las 64 onzas de golpe, además de 33 onzas de cerveza de jengibre. Su total es de 161 onzas.

3 Estiman la cantidad de ponche de sus invitados van a consumir. Para ello, pensar en el número de invitados, la duración de su partido y los tipos de alimentos que se sirven. Si usted es anfitrión de una despedida de soltera de una hora, por ejemplo, y va a servir solamente un postre dulce, 1 o 2 tazas de ponche serán adecuados. Sin embargo, si usted está sirviendo aperitivos salados en una fiesta que va a durar varias horas, es probable que desee para permitir 3 a 5 tazas de ponche para cada huésped.

4 Determinar cuánto tienen sus tazas de perforación. La mayor parte de vidrio o, claros tazas de plástico perforadas pequeños tienen aproximadamente 4 oz Basta con hacer los cálculos: Una receta haciendo 161 onzas de ponche proporcionarán aproximadamente 40 porciones. Si usted está contando con 20 huéspedes y el plan en dos porciones por los clientes, la receta funciona perfectamente. Por otro lado, si usted está esperando 40 invitados y desea permitir cuatro porciones para cada huésped (640 onzas en total), que tendrá que cuadruplicar la receta.

5 Si va a duplicar, triplicar o incluso cuadruplicar su receta de ponche, considere hacer un solo lote a la vez. Basta con mantener todos los ingredientes refrigerados en el refrigerador y listo para funcionar; Haciendo esto evitará ingredientes desperdiciados si al final no necesitar tanto como se pensaba originalmente. Si usted decide poner un bloque de hielo en el tazón de ponche de frutas y flotar en la parte superior, el plan sobre el uso de un nuevo bloque de hielo y fruta fresca para cada lote de ponche.