Lo que hay que servir con sopa de tocino y col irlandesa

January 15

Lo que hay que servir con sopa de tocino y col irlandesa


Usted no tiene que esperar a la fiesta del Día de San Patrick de carne en conserva y repollo para disfrutar de un clásico de la Isla Esmeralda. Elaborada con ingredientes simples que crecen en abundancia en el clima del país, el tocino y el repollo sopa irlandesa cuenta con cerdo salado y las cuñas de un vegetal picante que se vuelve dulce mientras se cocina. Se sirve en cuencos poco profundos con sólo un poco de la cocina salada jugos a cucharadas sobre la parte superior, el plato se come típicamente con un cuchillo, tenedor, y uno o dos extras para hacer una comida completa, sabrosa.

Ingredientes tradicionales

Una amplia ración de salsa de perejil rociados en la parte superior de la carne de cerdo y col reúne todos los sabores con la suavidad de la crema suave y un toque de frescura primaveral de la hierba picada en trozos grandes. Para aquellos que les gusta un poco más de chispa con su carne y verduras, una cucharada de mostaza café granulado da el clásico serio acento vanguardista. Alternativamente, una pizca de hierbas frescas picadas, tales como el cebollino, salados o incluso menta, añade una capa sutil de sabor abajo-hogar de la taza.

Patatas

En algunas variaciones de tocino y sopa de repollo, patatas peladas, irlandeses o sin pelar patatas rojas pequeñas se añaden a la olla durante los últimos minutos, lo que permite que se cocinen por completo a través justo antes de servir en el mismo recipiente. Para un toque moderno en el plato edades de antigüedad, patatas fritas de carne al horno o porciones de patatas dulces servidos en el lado de añadir color y carbohidratos saludables a la comida. porciones individuales de ensalada de patata cremosa con apio picado y una pizca de mostaza ofrecen otra opción para dar la comida un acento enérgico con un poco de contracción.

Pan de molde

En consonancia con el tema de Irlanda, gruesas rebanadas de pan de soda - salpicados de semillas de alcaravea y pasas - son un complemento natural de la esencia salados del plato. Crujientes panes de estilo artesanal con un centro blando y duro también funcionan bien para equilibrar la comida en el tenedor y absorber los jugos persistentes en el fondo de la taza. bizcochos esponjosos, recién salido del horno y servido con mantequilla y miel, puede hacer que toda la comida se sienta como una ración de alimentos feliz confort.

Frutas y Postre

Las manzanas, peras y ciruelas habitualmente complementan platos de cerdo. Estos frutos son carnosos, no pegajosa, lo que es ideal para cortar y servir en bruto como un simple plato de acompañamiento. Denso, húmedo, pastel de manzana irlandés o peras escalfados en hidromiel con un topping de nata ponen un toque final dulce en la comida. Durante la temporada de vacaciones, un pudín de ciruela festivo de Navidad es el final perfecto para una cena sencilla de tocino y sopa de repollo.


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