Cómo cocinar 6 libras de pollo Piernas y muslos

March 13

Cómo cocinar 6 libras de pollo Piernas y muslos


piernas y muslos de pollo son una deliciosa, rica en nutrientes y el presupuesto de fuente de carne de usar. Cocinar piernas y muslos de pollo no es difícil cuando al horno que es generalmente una mejor opción nutricionalmente. Seis libras de piernas y muslos de pollo son los muslos, piernas, de 3 a 4 pollos grandes y se cocinan a la vez en un horno de tamaño estándar en menos de una hora. Algunas de las piernas y los muslos están condimentadas como plato principal para su consumo inmediato y el resto de las piernas y los muslos se quedan sin secar para su uso en diferentes recetas en otro momento.

Instrucciones

1 Eliminar todos los bastidores del horno a excepción de la rejilla del medio y calentar el horno a 425 grados Fahrenheit.

2 Cortar las partes de la columna vertebral lejos del pollo y desecharlos. Lavar el pollo a fondo en agua corriente fría y secar ligeramente con papel de cocina.

3 Combine los condimentos y aceite de oliva en un bol, reservando los limones y las aceitunas para su uso posterior. Masajea la mezcla en el pollo por ambos lados. Levante la piel y aplicar la mezcla sobre la carne debajo de la piel.

4 Coloque las piernas y los muslos en una bandeja para hornear pesado con un borde al menos de una pulgada de alto. Sentar las piezas con la piel hacia arriba y de lado a lado sin solaparse unos con otros y poner el pollo en el horno.

5 Corte los extremos fuera del limón y desprenderse de ellas y luego se corta el limón en rodajas finas, colocarlas en un bol con las aceitunas. Después de asar el pollo durante 20 minutos tomar la bandeja del horno y de la cuchara algunos de los goteos de la cacerola durante los limones y las aceitunas. Colocar los limones y las aceitunas entre las piezas de pollo y lejos de los lados de la olla.

6 Ase el pollo hasta que un termómetro para carne insertado en un muslo lee por lo menos 170 grados Fahrenheit. Retire el pollo del horno, colocar en una fuente de servir y organizar las aceitunas y rodajas de limón sobre el pollo de una manera atractiva. Alertar a sus clientes que las aceitunas no son enfrentados.

Consejos y advertencias

  • Permitir que cualquier pollo cocido a utilizar para otra receta en un momento posterior para enfriar durante 20 a 30 minutos antes de colocarla en bolsas de congelación. Inmediatamente colocar las bolsas de congelación en el congelador.
  • Esta receta es fácil de 6 adultos.
  • Inserte el termómetro en varias piezas de pollo, en diferentes áreas de la sartén para obtener una buena lectura promedio.
  • Mira de cerca para ver si los jugos están ejecutando clara, lo que indica que el pollo esté hecho.
  • Lavar el pollo a fondo en agua corriente fría.
  • Lavar y desinfectar el área de trabajo y todos los utensilios con una parte de cloro y nueve partes de agua.
  • Durante el trabajo con el pollo, no toque otras superficies de la cocina hasta después del lavado y desinfección de las manos a fondo.
  • Esté preparado al retirar el pollo del horno. La bandeja de horno estará llena de caldo de pollo muy caliente. Use guantes de cocina y tienen un lugar designado aclarado en el mostrador para sentarse el pollo. Los niños y los animales domésticos deben mantenerse alejados.

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