Yogurt Maker llegar

December 18

Yogurt Maker llegar


yogur natural es una alternativa deliciosa y saludable a la crema cuando se utiliza en las dos recetas saladas y dulces. Hay muchos tipos diferentes de fabricantes de yogur disponibles, pero todos trabajan en el mismo principio básico de mantener la leche y el yogur de arranque a una temperatura estable durante un período prolongado. los tiempos de procesamiento más largos darán como resultado una, ligeramente más yogur tarta más firme que los tiempos de procesamiento más cortos. Experimentar con su fabricante de yogur y no se desanime si los primeros intentos no son de su agrado. Ajustar las cantidades de la receta, añadir un poco de azúcar, o acortar o alargar los tiempos de procesamiento hasta que encuentre un sabor y consistencia que te gusta.

Instrucciones

1 Preparar el fabricante de yogur y permitir que se caliente de manera que está listo para el yogur preparado y la mezcla de leche.

2 Calentar la leche a través de una baja a fuego medio en la estufa. No deje que hierva la leche.

3 Añadir la leche en polvo como los calores de la leche y revuelva para mezclar bien. Cuando la leche ha llegado a 170 grados, retirar del fuego y dejar enfriar. La temperatura ideal es de alrededor de 108 grados.

4 Añadir una pequeña cantidad de la leche enfriada a la media taza de yogur. Esto rompe hasta que, por lo que es más delgado y más fácil de mezclar con el resto de la leche. Verter el yogur diluido en el resto de la leche y mezclar bien.

5 Se vierte la mezcla de partida de leche y yogur combinado en el fabricante de yogur y se deja durante 4 - 8 horas.

Consejos y advertencias

  • Puede médico de su yogur mediante la adición de fruta picada como los plátanos o fresas para un desayuno bajo en grasa.
  • yogur natural es una alternativa de bajo contenido graso de la crema. Pruebe una cucharada en una rebanada de pastel.
  • Añadir el azúcar (o edulcorante bajo en calorías) a la leche mientras se calienta si se desea un yogur más dulce.
  • Endulzar yogur con aromas, tales como vainilla, cuando el proceso de yogur de decisiones está terminado y el yogur ha sido refrigerado.
  • Para un yogur más delgada, omitir o reducir la leche en polvo. Para un yogurt más espeso añadir más leche en polvo.
  • Acortar el proceso de la leche de calentamiento mediante la colocación de la leche en una jarra de vidrio resistente al calor y calefacción en el microondas durante unos minutos. Compruebe la temperatura a menudo y no permita que la leche hierva.
  • Evite mover el fabricante de yogur mientras se está procesando.

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