Cómo secar los granos de café en un deshidratador de alimentos

November 10

Cómo secar los granos de café en un deshidratador de alimentos


Las plantas de café se cultivan fácilmente en casa. Por esa razón, algunas personas crecen los granos de café como un hobby. Una vez que cultivar y cosechar los granos, el siguiente paso que se está secando. Mediante la eliminación de la mayor parte de la humedad de los granos de café, que preservarlos. Hay algunas maneras para deshidratar frutas y verduras. El uso de un deshidratador de alimentos es mucho más rápido que el secado al sol, que es como la mayoría de los granos de café se deshidratan. Un deshidratador de alimentos es un pequeño aparato que se encuentra en la encimera de la cocina. Una vez que seque los granos de café, puede almacenar antes de moler los granos para hacer café.

Instrucciones

1 Lavar los granos de café en un recipiente grande con agua fría. Descarte cualquier granos que flotan en la superficie del agua.

2 Colocar los granos de café en una bandeja de secado de malla. Ponga los frijoles en una sola capa. Separar los granos de manera que no se toquen.

3 Ponga las bandejas de secado en el deshidratador. Baje el fuego a 140 grados Fahrenheit (o baja si usted no tiene la configuración específica de la temperatura).

4 Agitar los granos con una cuchara de dos a tres horas más tarde. El proceso convierte los granos de café sobre lo que las partes se sequen uniformemente.

5 Deje los granos de café en el deshidratador hasta que los granos tienen un contenido de humedad del 20 por ciento. Esto lleva de cinco a siete horas en total, dependiendo del tamaño de los granos de café. Usted sabe que los frijoles estén listos al morder en el centro del grano. El exterior debe ser seco, pero el centro del grano debe ser suave y húmedo.

6 Retire los granos de café del deshidratador, apague deshidratador y dejar que los granos se enfríen.

7 Almacenar los granos de café en recipientes herméticos. Coloque el recipiente en lugar fresco y seco hasta que esté listo para moler los granos para hacer café.


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