Cómo decorar tortas de formación de hielo con las rosas

glaseado de crema de mantequilla y pasta de azúcar son dos métodos predominantes de la decoración de un pastel para un evento, boda o cumpleaños celebración especial. La pasta de azúcar se enrolla en forma de láminas o cortada en diseños y lugar de un pastel en una sola pieza, mientras que hiela se extiende sobre el pastel, con diseños canalizado sobre la torta usando una manga pastelera. decoradores de pasteles utilizan una variedad de consejos de formación de hielo para crear formas, figuras y diseños de crema de vainilla. rosas de formación de hielo son una de las más elegantes decoraciones de formación de hielo, y el método para su construcción es simple.

Instrucciones

1 Coloque la punta rosa guinda en la manga pastelera, con el punto de la punta de la formación de hielo en el extremo puntiagudo de la manga pastelera. Empuje la punta de la formación de hielo en la bolsa un poco y corta una pequeña porción de la punta de la manga pastelera. Empuje la punta de la formación de hielo de nuevo en la esquina y ver si cabe. Si no hay suficiente espacio para la apertura de la punta de la formación de hielo en salir de la bolsa de pastelería, corte con tijeras de otro pequeño trozo de la punta y vuelva a intentarlo. Repita este procedimiento hasta la punta de la formación de hielo se ajusta perfectamente en la esquina de la manga pastelera.

2 Recoger un poco de glaseado de crema de mantequilla con la espátula y depositarlo en la manga pastelera, en la medida en la esquina con la punta de la formación de hielo como sea posible. Repita con tres o cuatro cucharadas de glaseado hasta que su manga pastelera se llena una tercera parte de su recorrido con glaseado.

3 Presione la sección abierta de la manga pastelera juntos por lo que tiene dos piezas de piso pergamino uno contra el otro. Enrollar la manga pastelera comenzando en el extremo abierto, empujando el glaseado juntos y hacia la punta de la formación de hielo, como si usted está rodando un tubo de pasta de dientes. Trabajar lentamente cuando el rodillo entra en contacto con el grueso de la crema de vainilla. Continúe hasta que haya trabajado las burbujas de aire y tienen una bolsa bien compacta de helar con un poco de la mezcla seca para pasteles que empuja hacia fuera en la punta.

4 Mantenga la bolsa de pastelería en su mano dominante - la mano derecha si es diestro - y recoger la uña rosa con la otra mano. Mantenga la uña rosa con la parte plana hacia usted. Coloca el extremo de formación de hielo contra el centro de la uña se levantó lentamente y exprima un flujo constante de glaseado en un ligero movimiento circular, formando un 1 pulgada de altura en la columna de crema de vainilla.

5 Coloca el extremo de formación de hielo en la base de la torre, donde se encuentra con la uña rosa, con el extremo estrecho de la formación de hielo punta hacia el cielo y hacia el extremo más ancho de la uña rosa. Apriete lentamente a cabo un flujo constante de glaseado y dibujar y boca abajo en forma de U de crema de vainilla. Deje de apretar cuando se cruzan la uña rosa y desenganchar el glaseado. Haz otra forma de U, que comienza en la uña rosa en el medio de la primera U. seguir haciendo formas en U hasta que haya llenado la uña rosa.

6 Con cuidado, deslice el cuchillo de mantequilla en rosa entre la uña y la guinda rosa. Tire de la uña rosa de distancia. Coloque la rosa del pastel en el lugar apropiado. Utilice el extremo en punta de la uña rosa para mover la rosa fuera del cuchillo de mantequilla y sobre la torta.

Consejos y advertencias

• Una sola rosa en una torta pequeña, magdalena o cookie permite que cada huésped tenga su propio color de rosa y puede hacer un artículo comprados en la tienda mira casera.
• Hacer una rosa abigarrado rellenando la manga pastelera con dos colores de la formación de hielo, de lado a lado.