Diferentes Uvas para el vino
El vino no se hace de la uva de mesa que se encuentran a menudo en su supermercado local. Esas uvas se han hibridado lo que la fruta está llena de jugo aguado y el sabor es dulce. El vino de esas uvas sería tanto azucarados y acuosa y con un alto contenido de alcohol. En lugar de ello, los vinos utilizan especies de uvas que son específicos para la elaboración del vino conocida como la especie Vitis vinifera.
Merlot
Una variedad de uva roja, uvas Merlot hacer vinos que maduran rápidamente y por lo tanto puede ser consumido dentro de unos pocos años de producción. Merlot es la uva más plantada en la región de Burdeos de Francia y también se cultiva en Italia, Chile y en California, el estado de Washington y Long Island, Nueva York Merlot produce vino que es rico en sabor con componentes de bayas y ciruelas maduras. Merlot es una uva fácil de mezclar gracias a su temprana maduración y carnosidad, lo que a menudo se combina con la uva Cabernet Sauvignon para producir un vino de mezcla que es más suave que cualquiera de los vinos por su propia cuenta.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon es el más popular de la uva de vino tinto en el mundo se cultiva en casi todas las principales regiones de producción de vino, tanto en Europa como en Estados Unidos, así como Chile y Australia.
Cabernet Sauvignon son pequeñas y oscuras uvas de piel que prefieren condiciones de crecimiento más cálidas para madurar. Producen un vino que durante mucho tiempo ha envejecimiento potenciales y materiales de sabores de cereza oscuro, tabaco y grosellero negro.
Chardonnay
uvas Chardonnay se consideran una variedad de uva blanca clásica que también se cultiva en todo el mundo. uvas Chardonnay son muy versátiles y se pueden utilizar los fabricantes de vino ambos barricas de roble para el envejecimiento tradicionales o métodos contemporáneos, incluyendo la fabricación de toneles de acero inoxidable. La uva se puede transforma en vino en una variedad de estilos de vinos ricos mantequilla a una mezcla con más sabores de frutas tropicales que son indicativos de la producción del Nuevo Mundo. uvas Chardonnay se utilizan en la mayoría de los vinos espumosos que bebemos, incluyendo Champagne.
Sauvignon blanc
La uva Sauvignon Blanc recibe su nombre de las palabras francesas "sauvage", es decir salvaje, y "blanc", que significa blanco. Estas uvas blancas se originó en Francia, pero ahora se plantan en muchas de las regiones productoras de vino del mundo. Dependiendo de su clima, uva Sauvignon Blanc pueden proporcionar un vino que está cubierta de hierba y herby si el clima es más fresco que dulce y tropical si más cálido.