Cómo hacer casera desigual

En lugar de comprar costosos carne seca en la tienda, puede hacerlo por su cuenta en el país con mejores resultados. Ni siquiera necesita un secador o deshidratador costosa para conseguir un gran lote de carne seca en todo momento.

Instrucciones

1 Cortar la pechuga en rebanadas de ¼ de pulgada.

2 Añadir todos los demás ingredientes en un tazón grande para mezclar y agitar hasta que se distribuyen de manera uniforme.

3 Coloque cada pieza de carne en el adobo hasta que estén cubiertos y colocarlos en un plato plano. Verter la marinada restante sobre la parte superior. Cubra el plato en plástico enfriar en el refrigerador durante la noche.

4 Encienda el horno en la posición más baja, alrededor de 150 grados F. hojas de capa para hornear con capas de toallas de papel y las capas individuales de la carne alterna. Use un rodillo para aplanar la carne.

5 Coloque papel aluminio sobre la rejilla inferior del horno para coger cualquier goteo. Coloque las bandejas de carne directamente sobre la rejilla superior y dejar que se cocine lentamente y pueden secar durante 8 a 10 horas de cheques con mayor frecuencia hacia el final.

6 Coloque desigual en un recipiente sellado para el almacenamiento.

Consejos y advertencias

• Es posible que desee para congelar parcialmente pecho para que sea más fácil de cortar, pero no los congele por completo.
• Nunca deje la estufa o el horno desatendido.