Cómo hacer la pasta de azúcar Los arcos y las cintas
La pasta de azúcar es un tipo muy grueso y flexible de la formación de hielo comúnmente utilizado en la decoración de pasteles. Debido a su naturaleza maleable, pasta de azúcar se utiliza para hacer todo tipo de primeros de la torta, de animales de granja y las personas a las flores, lazos y cintas. Hacer un arco y una cinta de pasta de azúcar es bastante simple, y una vez que se capta la técnica, cualquier variación del estilo y el tamaño es fácil de conseguir. Lo mejor de trabajar con pasta de azúcar es si no funciona en el primer intento, simplemente aplastarla y rodar hacia fuera para un segundo intento.
Instrucciones
1 Espolvorear el almidón de maíz sobre una superficie de trabajo plana, y poner en práctica una hoja de pasta de azúcar cerca de 1/8 de pulgada de espesor.
2 Cortar 2 rectángulos de la pasta de azúcar, 5 pulgadas de largo por 1 pulgada de alto. Esto hará que un arco de 5 pulgadas --- para hacer arcos más grandes o más pequeños, ajustar la longitud y la altura de los rectángulos.
3 Tira un pedazo de toalla de papel en un rollo de 2 pulgadas de diámetro, envolviendo 1 rectángulo de pasta de azúcar alrededor del rollo de papel. Pellizcar los extremos de la pasta de azúcar juntos, y pulse el lado del extremo de la pasta de azúcar hacia el interior, formando un pequeño pliegue en el extremo. Este es uno de los lados de la proa. Repita con el otro rectángulo de pasta de azúcar para hacer que los dos lados de la proa. Deje que la pasta de azúcar de conjunto con la toalla de papel todavía dentro de los arcos para mantenerlos abiertos.
4 Cortar un rectángulo de pasta de azúcar, alrededor de 2 pulgadas de ancho y 3 pulgadas de largo. Doblar los bordes de la pasta de azúcar por encima para darle un aspecto limpio, redondeado a continuación, empuje los lados de la pasta de azúcar juntos, formando una pieza plisado de la pasta de azúcar --- alrededor de 3 pliegues.
5 Envolver la pieza plisado de la pasta de azúcar alrededor de los dos extremos de las piezas de proa, manteniéndolas unidas. Pulse en la parte posterior para asegurarse de que las dos piezas están unidas a la cubierta media, a continuación, recortar el exceso de pasta de azúcar de la pieza plisado --- esto completa el arco de pasta de azúcar.
6 Cortar 2 rectángulos, 6 pulgadas de largo por 1 pulgada de altura para la cinta del arco. Cortar un triángulo hacia adentro de cara de un extremo de cada rectángulo, que forma el extremo de la cinta.
7 Coloque los dos trozos de cinta en ángulo hacia fuera desde uno al otro con los extremos planos del tacto de la cinta en el centro. Siente al arco de la pasta de azúcar por encima de las cintas, en el que el plano termina el tacto, y presione ligeramente para pegar las cintas de la parte inferior de la proa.