Cómo preparar café tradicional brasileña

Elaboración de la cerveza verdadera café brasileño es diferente de preparar el café estilo americano. Transmitido de generación en generación, "cafezinho" brasileño tiene un método de preparación distinta. Cuando se hace correctamente, usted será recompensado con el sabor único de la bebida.

Instrucciones

1 Añadir el agua y el azúcar a la sartén. Disolver el azúcar bien y llevar la mezcla a justo por debajo de ebullición.

2 Añadir el café a la mezcla hirviendo y revolver bien. Cuando la mezcla se mezcla a fondo, se vierte a través de un filtro de café regular.

3 Verter el café en las tazas de café espresso y servir inmediatamente. Usted puede dar sabor al café con cualquier edulcorante o crema si lo deseas.

Consejos y advertencias

• Algunas recetas también incluyen la adición de chocolate caliente a la mezcla para el gusto.
• cafezinho tradicional se prepara en una sartén sólo se utiliza para hacer el café.
• No llevar la mezcla a ebullición completa ya que esto tiende a hacer que el café amargo.