La diferencia entre un pote y una cacerola

Es probable que utilice ollas y sartenes en una base diaria para cocinar sus comidas. Sin embargo, si usted es como muchas personas, sólo tiene que llegar a su gabinete y agarrar los utensilios de cocina más se adapte a lo que estás haciendo sin realmente cuidado-o-necesariamente saber siquiera si se trata de una olla o sartén. Sin embargo, si usted está listo para afilar sus habilidades en la cocina, usted necesita saber la diferencia entre una olla y sartén.

Definición

Merriam-Webster define una olla como "un metal generalmente redondeada o recipiente de barro utilizado principalmente para fines domésticos (como en la cocina)." Por otro lado, una sartén se define por el sitio web como "un recipiente generalmente amplio y poco profundo, y abierto para uso doméstico (como para cocinar) ".

Forma

Ambos son normalmente de forma redonda, como se observa Merriam-Webster. Sin embargo, una sartén, como la definición afirmó, es probable que sea poco profunda. Por lo general, no es más que un par de pulgadas de profundidad. Una olla, sin embargo, puede ser bastante profunda. Piense en un pote común, que es a menudo más de un pie de altura.

tamaño

Mientras que las ollas son generalmente más grandes, simplemente porque son más profundas, y así requieren más material, ambas ollas y sartenes pueden venir en muchos tamaños. Una cacerola puede ser muy poco profunda y muy pequeña de diámetro, o muy amplia de diámetro y hasta unos pocos pulgadas de altura. Las sartenes más altos son por lo general trabajan cacerolas, que pueden elevarse 5 o 6 pulgadas. Los lados en ángulo hacia el exterior te dicen que es una sartén y no una olla, ollas, porque nunca se suben en un ángulo. Mientras tanto, una olla puede suficientemente pequeño para contener sólo unas pocas tazas de galones de líquido, o como lo suficientemente grande como para contener.

Utilizar

Un bote se utiliza a menudo para cocinar abajo y hervir líquidos. Debido a su profundidad, líquidos puede propagarse sin salpicar fuera de la olla y en todo su estufa. Ollas también distribuyen el calor mejor que las cacerolas, lo que a menudo son utilizados para preparar las comidas que deben ser cocinados durante largos períodos de tiempo a fuego lento a moderado. Ollas a menudo vienen con tapas, que los hacen útiles para cocinar al vapor y evitando que la humedad se escape. Una cacerola cocina alimentos que necesitan un calentamiento rápido e intenso. sartén o la toma de panqueque se adapta bien a una sartén. Mientras las cacerolas a veces vienen con tapas, esto no es tan común como con macetas.

Confusión

Una olla se refiere a veces como una sartén. Por ejemplo, cuando una persona dice "olla", que por lo general significa una olla. Si no está seguro de si un recipiente de cocción en particular es una olla o una sartén (considere una olla muy superficial o una sartén muy profunda), mirar si hay accesorios adicionales que se incluyen con los utensilios de cocina. Si vino con un vapor o unión doble de ebullición, lo que buscas en una olla.