Son Piñones bueno comer?

April 19

Son Piñones bueno comer?


Los piñones son los dulces, semillas comestibles de piñas de diferentes tipos de árboles de pino. Los dos tipos más comunes son pignolia y piñón (o piñón) piñones. Los piñones se utilizan para adornar muchos tipos de platos, pero son probablemente más conocido como un ingrediente clave en la salsa de pesto verde.

Geografía

piñones de pino vienen de oeste de los EE.UU. Los piñones pignolia que se encuentran comúnmente en los supermercados y tiendas especializadas de alimentos provienen de Europa.

Identificación

piñones sin cáscara son pequeñas, cremoso de color canela y, dependiendo de la variedad, ya sea larga y delgada o un ocupa poco y en forma de un grano de maíz.

Nutrición

Una onza de piñones pignolia proporciona 160 calorías, 7 gramos de proteína y 14 gramos de grasa. Una onza de nueces de pino de piñón proporciona 178 calorías, 3 gramos de proteína y 17 gramos de grasa.

consideraciones

Los piñones se pueden tostar para mejorar su sabor. Coloque las tuercas en un molde para pastel para microondas y horno de microondas a máxima potencia durante unos 6 minutos, revolviendo dos veces durante el tostado. Alternativamente, las nueces tostadas en una pequeña sartén seca a fuego medio, revolviendo, hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos.

Advertencia

El aceite de piñones puede ir fácilmente a rancio así que lo mejor es comprar lo más fresco posible y guardar en la nevera o en el congelador.


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