Cómo corregir demasiado salados Alimentos

April 20

Cómo corregir demasiado salados Alimentos


La sal es un mineral que se usa comúnmente en la cocina para la temporada mayoría de los tipos de alimentos. sabor salado es uno de los sabores básicos lengua de un ser humano puede percibir. Si se utiliza correctamente, la sal mejorará el sabor de un alimento y hacerlo más atractivo. Sin embargo, si su mano se desliza, se deja llevar aplicando sal o usted ha usado una receta mal condimentada, la comida será demasiado salados. El exceso de salazón puede arruinar el sabor de un alimento, por lo que es difícil de disfrutar. Antes de desechar el plato, probar algunos métodos para corregir los alimentos con sal excesiva.

Instrucciones

Verduras, carnes y otros alimentos sin Caldo

1 Enjuague los alimentos con sal excesiva en agua caliente, limpiando el exterior con los dedos. Si está trabajando con pasta o algo pequeño, colocarlo en un colador para enjuagar sin perder nada. Este es el método más eficaz de corrección de comida salada sobre-que no tiene caldo.

2 Colocar las verduras o la carne se aclararon de nuevo en su bandeja de hornear o en una sartén y calentar hasta que el agua se evapora.

3 El sabor de la comida. Si todavía es demasiado salada, espolvorear una pizca de azúcar blanco sobre la comida. Continuar la cocción hasta que los cristales de azúcar ya no son visibles.

4 Prueba la comida de nuevo. Si el azúcar no se corrige el problema, puede que tenga que empezar de nuevo. Sin embargo, como último esfuerzo, tratar sumergiendo el alimento en una salsa de carne o aderezo de ensalada para ahogar el sabor salado.

Sopas y guisos

5 Colocar una patata pelada roja en el caldo de sopa o guiso de a fuego lento durante 15 minutos. La papa absorberá algo del sabor salado.

6 Retire y deseche la papa. El sabor de la comida. Si todavía es demasiado salada, colocar el arroz blanco 1/8 taza por cada dos tazas de sopa o estofado en un procesador de alimentos. Añadir 2 cucharadas. agua y puré. Verter el puré de arroz en el caldo y revuelva para mezclar bien.

7 Cocine a fuego lento la sopa o estofado durante cinco minutos y probar un bocado. Si todavía es demasiado salada, agregar 1 cucharadita. azúcar por cada 1 taza de volumen. Agitar para disolver el azúcar y cocer a fuego lento durante otros cinco minutos.

8 Pruebe la sopa o guisado. Si todavía es demasiado salada para su preferencia, puede que tenga que descartar y empezar de nuevo. Como un último esfuerzo, tratar de romper una rebanada de pan blanco normal en el guiso.

Consejos y advertencias

  • A veces, el ahorro de los alimentos demasiado salados no es posible. Sal se disuelve y penetra la superficie de la comida, la combinación de sus sabores.

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