Pastel de Herramientas especiales
Si bien es probable que pueda hornear y decorar una torta sencilla utilizando los elementos mayoría de las personas tienen en sus hogares, se necesitan herramientas más sofisticadas para crear las tortas más avanzados. Debido tortas de la especialidad a menudo se cuecen en formas interesantes y decoradas con patrones intrincados y decoraciones, las herramientas especiales pueden hacer el proceso más fácil. Estas herramientas se pueden encontrar en algunas grandes tiendas de comestibles, pero a menudo son más fáciles de encontrar en las tiendas especializadas y hornear en línea.
Sartenes de forma especial
sartenes de forma especial le permiten crear tortas en forma sin tener que tallar utilizando un cuchillo de sierra. Usted puede encontrar todo tipo de moldes de forma especial, de los moldes que le permiten crear un gran pastel en forma de cúpula, de sartenes en forma de corazón, sartenes triangulares o en forma de estrella sartenes. moldes para pasteles de especialidad también se hacen en otros tipos de formas, tales como trenes, personajes de dibujos animados y otros pasteles tridimensionales que serían difíciles de lograr con los tipos habituales de las cacerolas.
La bolsa de tuberías y consejos
mangas de repostería le ayudan a crear diseños más uniformes cuando se va a decorar un pastel de lo que podría a mano alzada. Elija una manga pastelera que le permite poner un montón de helar el interior de modo que usted no tiene que seguir reponiendo cuando se está glaseando un gran pastel. La mayoría de las bolsas de tuberías vienen con una variedad de consejos, tales como consejos que le permiten hacer rosetas, las olas y la armadura de cesta. No se olvide de seleccionar una variedad de puntas delgadas para que pueda escribir sobre los pasteles también.
Herramientas de la pasta de azúcar
La pasta de azúcar es una sustancia dulce que muchos panaderos de la torta profesionales utilizan para crear una superficie plana y lisa en la parte superior de las tortas. Los cocineros del hogar pueden usar la pasta de azúcar en sus pasteles, así, pero el material requiere unas pocas herramientas. fondant ya hecho a menudo viene en bolas y requiere un rodillo de silicona pequeño para extenderla en una lámina que luego se puede colocar en la parte superior de un pastel. Un suave fondant es una herramienta con un mango y una superficie plana, rectangular. presionando suavemente sobre un pastel de pasta de azúcar-cubierta ayuda a suavizar las burbujas o arrugas. También puede utilizar la pasta de azúcar para crear decoraciones para un pastel. Herramientas provistas de ganchos de diferentes formas y las bolas pueden ayudarle a crear todo tipo de decoraciones.
Moldes decoración
Otras herramientas de uso frecuente por los panaderos de la torta de especialidad son los moldes para las decoraciones. Elija una selección de moldes de silicona con forma de todo tipo de objetos, tales como corazones, flores, animales y círculos. Pulsa o se vierte diferentes materiales en los moldes para crear decoraciones para el pastel. Por ejemplo, utilizar la pasta de azúcar, chocolate moldeado y azúcar fundido en los moldes para crear las decoraciones. Puede que sea necesario engrasar los moldes antes de poner los materiales en su interior para que salgan más fácilmente.